La pecora bergamasca. Storia e presente di una razza ... - Ruralpini

Il mantenimento di una linea governativa favorevole all’allevamento ovino
transumante, in continuità con l’epoca teresiana, caratterizza i primi anni della
“restaurazione”. Mentre la “guerra alle capre”, che aveva conosciuto nel periodo
napoleonico il massimo dell’intensità (CORTI ET AL. 1997) proseguì, sia pure con
minore virulenza, si tese a distinguere più nettamente che nel passato tra le due
specie. In un dispaccio 1 del 1820 il Consigliere della Delegazione provinciale di
Brescia, Broglio rivolgendosi all’Imperial Regia Congregazione Centrale di Milano
(l’autorità governativa centrale del Regno Lombardo-Veneto) lamenta che,
nonostante i divieti all’esercizio del pascolo caprino, ribaditi e rafforzati dal decreto
del 27 maggio 1811, e nonostante le vecchie e nuove disposizioni delle autorità
provinciali le “capre devastatrici (…) distruggono i boschi” con la conseguenza di
privare le attività delle miniere di ferro della legna necessaria alle fusioni. Secondo
queste lamentele il problema era sentito in tutte le valli bresciane (Camonica,
Trompia e Sabbia). Riprendendo le argomentazioni di Giuseppe Gualtieri esposte nel
trattato “Dei danni e dei vantaggi delle capre in confronto delle pecore” del 1816, il
Broglio spezza, però, una lancia a favore dell’allevamento ovino auspicando la
conversione dell’allevamento caprino: “Le capre non sono esclusivamente necessarie
ed a ben maggiore profitto potrebbero convertirsi in pecore che non addentano le
legna”.
Queste posizioni non devono far ritenere che lo scontro sui diritti di pascolo e
l’esercizio della pastorizia transumante non coinvolgesse in questo periodo del XIX
secolo anche l’allevamento ovino. Nello scontro tra le autorità provinciali cremonesi
e il governo di Milano emerge con chiarezza come per lo Stato l’allevamento ovino
transumante continuasse a rappresentare come nel secolo precedente un “bene
nazionale”.
In una provincia come Cremona dove si era affermata ed era in fase di
consolidamento l’economia agricola capitalistica la presenza di greggi ovini era
indubbiamente notevole poiché questo territorio rappresentava (e rappresenta
tutt’oggi) un’area naturale privilegiata per il pascolo invernale delle greggi bresciane
e di una parte delle bergamasche. La delegazione provinciale di Cremona 1 già nel
1820 si era fatta interprete presso il Governo delle lamentele contro le “mandrie di
capre della Provincia di Brescia dalla quale furono scacciate a seguito delle misure
prese da quella Delegazione” che arrecavano gravi danni a seminativi e boschi
cremonesi. Nel 1826 si fece interprete delle lamentele di alcuni “terrieri” di Corte de’
Frati nei confronti degli “armenti di bestie lanute”, ossia delle pecore. La posizione
delle autorità comunali e provinciali è di netto sostegno alle tesi degli agricoltori. Si
ritiene che l’introduzione delle pecore “in queste fertili pianure” arrechi “gravi danni
alla pubblica e privata economia”. Da parte cremonese si chiede il richiamo
all’osservanza dell’editto del 1775 “fondamento del quale è il principio che nessun
pastore di pecore o capre possa farle transitare o moltomeno pascere nel fondo altrui
1 La documentazione è tratta da ASM, agricoltura p.m. cartella 79