La pecora bergamasca. Storia e presente di una razza ... - Ruralpini

1813, quando dovettero cominciare le restituzioni, le difficoltà si resero evidenti. Il
prefetto del Serio si rese interprete dei motivi della mancata accoglienza da parte
degli allevatori bergamaschi. La lana merinos spuntava prezzi di poco superiori a
quella pugliese o del levante, che meglio si prestava a quelle lavorazioni tradizionali
del lanificio in grado di corrispondere alle esigenze dei consumatori, ancora
largamente soddisfatte, peraltro, anche dalle produzioni economiche ottenute con le
lane nostrane. Inoltre la quantità di lana prodotta dai merinos era minore, la
produzione di carne e di latte peggiori. Probabilmente l’ostacolo principale fu
rappresentato dai costi di produzione. Le pecore “spagnole” infatti richiedevano la
costruzione di ovili e ciò aumentava considerevolmente i costi di produzione. Gli
allevatori non riuscirono a vendere i soggetti per la riproduzione e furono costretti a
svenderli o, spesso, a macellarli. Si deve osservare che anche in Piemonte,
nonostante l’introduzione fosse stata colà più precoce e condotta per più lungo tempo,
l’esito parimenti negativo. (DASSAT, 1942). Oggetto di “miglioramento” oltre agli
ovini biellesi, furono anche quelli padovani che, probabilmente, risultarono gli unici
ad essere influenzati in modo significativo dall’introduzione dei merinos, come
dimostra la finezza molto maggiore della lana delle pecore (BOTRÈ, 1942). La stessa
regione che favorì la merinizzazione della Padovana (il sistema di allevamento
stanziale in piccoli allevamenti di pianura) determinò, però, anche la scomparsa della
razza dopo l’ultimo conflitto mondiale quando l’agricoltura veneta si rinnovò
radicalmente e le aziende contadine, basate ancora prevalentemente
sull’autoconsumo, si specializzarono secondo precisi indirizzi produttivi. In questo
modo l’influenza della merinizzazione sulle razze ovine allevate al di qua del Po è
quasi del tutto scomparsa.
Cap 8 –Il XIX secolo e la decadenza dell’allevamento ovino bergamasco
Mentre alcuni membri del governo a Milano si preoccupavano del successo
dell’introduzione delle “pecore di spagna” il bergamasco MAIRONI DA PONTE (1803),
si preoccupava più realisticamente delle condizioni dell’allevamento bergamasco
“non è meraviglia se per sì enorme carestia di pasturaggio i nostri pastori sogliono
passar l’estate sull’alpi della Retia, e della Svizzera, piuttosto frà noi, e indi si portino
ancora nel basso Milanese, nel Pavese, e nel dipartimento dell’Agogna, dove più
economicamente passano l’inverno, non facendo nel suolo natio se non un sollecito
passaggio”. La diminuzione delle pecore, oltre che da ragioni “inevitabili”, legate al
progresso dell’agricoltura, sarebbe stata determinata da ragioni “maliziose” e cioè all’
“abuso di alcuni trafficanti, che per avidità di denaro, raccogliendo queste poche lane
nostrali. Le quali sono assai perfette, le fanno con ingegnosi raggiri passare in altri
paesi. Il più comune de’ mezzi, che adoperano è quello di far sortire le greggi, come
dicono non tosate,: abuso tanto più detestabile, quanto che per alimentare poi in
nazionale Lanificio, dobbiamo tirare la massima quantità di lane da regioni
lontanissime, e dalla Puglia segnatamente”