La pecora bergamasca. Storia e presente di una razza ... - Ruralpini

comodamente mantenere il numero di pecore richiesto ed accoglie favorevolmente la
richiesta del grande proprietario. Nello stesso anno analoga richiesta è inoltrata da un
altro grande proprietario brianzolo, tale Giacomo Schiaffinati che possedeva 8.000
pertiche di terreni di cui 4.000 di boschi e brughiere e 4.000 di arativi “senza il
beneficio dell’acqua”. Il richiedente fa presente che non solo le 500 pecore per le
quali viene inoltrata la domanda di licenza non possono arrecar alcun danno ai
seminativi ,data l’abbondanza dei boschi e degli incolti, ma ve ne potrebbero
pascolare sino a 1.000. Senza le pecore, lamenta il possidente, “non si può menar il
grasso necessario” a far si che gli arativi forniscano un reddito sufficiente a pagare le
tasse e non manca di osservare che “le grida proibiscono ai pastori di stare con le
pecore mentre in passato vi erano sempre stati con licenza”. Simili richieste sono
avanzate anche da altri grandi proprietari della zona di Gorgonzola dove, in epoche
successive, avrà grande sviluppo l’allevamento delle vacche da latte. Ancora nel 1662
il Conte Carlo Bonesana chiede una licenza per il pascolamento delle pecore nelle sue
grandi proprietà di Gessate motivandolo con la grande estensione di boschi e
brughiere, in grado di mantenere 300 pecore. Anche in questo caso la motivazione
addotta dal “supplicante” è l’assoluta necessità di letame per ingrassare i seminativi
senza il quale non frutterebbero di che pagare le tasse. Ma già nel 1688 una grida
impedirà nel comune di Gessate qualsiasi pascolo e transito presso “Boschi, Selve,
Brughiere, Prati, Vigne, Pascoli, Piante, Acque e Aquedotti”. E’ evidente che la
riduzione dell’influenza dei grandi proprietari, la modifica degli assetti fondiari e, con
molta probabilità, la riduzione dei boschi e degli incolti a favore di uno sfruttamento
più intensivo del territorio, danno forza ai più piccoli proprietari che, coalizzandosi,
riescono ad imporre il loro interesse sopra quello della grande proprietà e della
pastorizia transumante che ancora nel XVII secolo paiono coincidere. Anche nel
XVII secolo, comunque, vennero stabiliti dei bandi alle pecore estesi ad intere
provincie. Nel 1669 venne emessa una grida riguardante a Pavia in cui si stabiliva che
“ne ardeat in territoris illius Provinciae introducere Pastores cum ovibus seu ques
ipsas retinere” veniva citato a proposito un analogo proclama del 1653, emesso a
Cremona. Il bando dal territorio pavese non si applicava alla zona montana e ai “non
culta ubi dannum esse non possit” (terreni incolti dove non poteva essere provocato
danno).
Il conflitto tra agricoltura e pastorizia acutizzatosi a seguito del procedere delle
trasformazioni agrarie e dall’aumento delle pecore (il XVII secolo fu il secolo d’oro
del lanificio bergamasco che, almeno per una parte delle lavorazioni, utilizzava “lana
nostrana”), determinò l’emanazione di severi provvedimenti tesi a impedire gli
spostamenti ed i trasferimenti delle pecore anche sullo stesso territorio bergamasco
dove la pastorizia conservava un ruolo essenziale nell’economia del territorio. I
provvedimenti assunti tra il XVII e il XVIII dalle autorità venete sono riferiti dal
MORA (1976). Un “proclama” del 1658 ed una successiva “regolazione” del 1659
costituiscono un provvedimento organicamente teso a porre rimedio ai “danni che di
Animali Pecorini e Caprini vengono inferiti ne Beni de particolari e de Luoghi Pij,
danni grandi, molesti, irreparabili” a r venire incontro alle lamentele per tali danni e