Regolamento (UE) n. 1129/2011 della Commissione, dell'11 ... - Aldal

Numero della
categoria
Numero E Denominazione
Livello massimo
(mg/l o mg/kg, a
seconda dei casi)
Note Restrizioni/eccezioni
E 959 Neoesperidina DC 50 Solo cereali da colazione con un tenore di fibre superiore al 15 % e contenenti
almeno il 20 % di crusca, a ridotto apporto energetico o senza zuccheri aggiunti
E 961 Neotame 32 Solo cereali da colazione con un tenore di fibre superiore al 15 % e contenenti
almeno il 20 % di crusca, a ridotto apporto energetico o senza zuccheri aggiunti
E 962 Sale di aspartame-acesulfame 1 000 (11)b (49) (50) Solo cereali da colazione con un tenore di fibre superiore al 15 % e contenenti
almeno il 20 % di crusca, a ridotto apporto energetico o senza zuccheri aggiunti
06.4 Paste alimentari
06.4.1 Pasta fresca
(1) Gli additivi possono essere aggiunti singolarmente o in combinazione
(4) Il livello massimo è espresso come P 2O 5
(11) I limiti sono espressi come a) equivalente di acesulfame K o b) equivalente di aspartame
(13) Limite massimo espresso in base ai grassi
(49) I livelli massimi d'impiego sono basati sui livelli massimi d'impiego delle componenti di aspartame (E 951) e acesulfame K (E 950)
(50) I livelli di E 951 ed E 950 non devono essere superati con l'uso del sale di aspartame-acesulfame, da solo o in combinazione con E 950 o E 951
(52) I livelli massimi d'impiego sono espressi in immidi libere
(53) E 120, E 162 ed E 163 possono essere aggiunti singolarmente o in combinazione
E 270 Acido lattico quantum satis
E 300 Acido ascorbico quantum satis
E 301 Ascorbato di sodio quantum satis
E 322 Lecitine quantum satis
E 330 Acido citrico quantum satis
E 334 Acido tartarico [L(+)-] quantum satis
IT
12.11.2011 Gazzetta ufficiale dell’Unione europea L 295/89