Regolamento (UE) n. 1129/2011 della Commissione, dell'11 ... - Aldal
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Numero <strong>della</strong><br />
categoria<br />
Numero E Denominazione<br />
Livello massimo<br />
(mg/l o mg/kg, a<br />
seconda dei casi)<br />
E 270 Acido lattico quantum satis<br />
E 296 Acido malico quantum satis<br />
E 300 Acido ascorbico quantum satis<br />
E 327 Lattato di calcio quantum satis<br />
E 330 Acido citrico quantum satis<br />
E 331 Citrati di sodio quantum satis<br />
E 333 Citrati di calcio quantum satis<br />
E 334 Acido tartarico [L(+)-] quantum satis<br />
E 335 Tartrati di sodio quantum satis<br />
E 350 Malati di sodio quantum satis<br />
E 400-404 Acido alginico - alginati 10 000 (32)<br />
E 406 Agar-agar 10 000 (32)<br />
E 407 Carragenina 10 000 (32)<br />
E 410 Farina di semi di carrube 10 000 (32)<br />
E 412 Gomma di guar 10 000 (32)<br />
E 415 Gomma di xanthan 10 000 (32)<br />
E 418 Gomma di gellano 10 000 (32)<br />
E 440 Pectine quantum satis<br />
E 471 Mono- e digliceridi degli acidi grassi quantum satis<br />
Note Restrizioni/eccezioni<br />
E 493 Monolaurato di sorbitano 25 Solo marmellate-gelatine<br />
E 509 Cloruro di calcio quantum satis<br />
IT<br />
12.11.<strong>2011</strong> Gazzetta ufficiale dell’Unione europea L 295/67
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