Regolamento (UE) n. 1129/2011 della Commissione, dell'11 ... - Aldal
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Numero <strong>della</strong><br />
categoria<br />
Numero E Denominazione<br />
Livello massimo<br />
(mg/l o mg/kg, a<br />
seconda dei casi)<br />
04.2.5.2 Confetture, gelatine e marmellate di frutta e crema di marroni, quali definite dalla direttiva 2001/113/CE<br />
Note Restrizioni/eccezioni<br />
Gruppo IV Polioli quantum satis Solo prodotti a ridotto apporto energetico o senza zuccheri aggiunti<br />
E 100 Curcumina quantum satis Tranne crema di marroni<br />
E 104 Giallo di chinolina 100 (31) Tranne crema di marroni<br />
E 110 Giallo tramonto FCF/giallo arancio S 100 (31) Tranne crema di marroni<br />
E 120 Cocciniglia, acido carminico, vari tipi di<br />
carminio<br />
100 (31) Tranne crema di marroni<br />
E 124 Ponceau 4R, rosso cocciniglia A 100 (31) Tranne crema di marroni<br />
E 140 Clorofille e clorofilline quantum satis Tranne crema di marroni<br />
E 141 Complessi delle clorofille e delle<br />
clorofilline con rame<br />
quantum satis Tranne crema di marroni<br />
E 142 Verde S 100 (31) Tranne crema di marroni<br />
E 150a-d Caramelli quantum satis Tranne crema di marroni<br />
E 160a Caroteni quantum satis Tranne crema di marroni<br />
E 160c Estratto di paprica, capsantina,<br />
capsorubina<br />
quantum satis Tranne crema di marroni<br />
E 160d Licopene 10 (31) Tranne crema di marroni<br />
E 161b Luteina 100 (31) Tranne crema di marroni<br />
E 162 Rosso di barbabietola, betanina quantum satis Tranne crema di marroni<br />
E 163 Antociani quantum satis Tranne crema di marroni<br />
E 200-213 Acido sorbico - sorbati; Acido benzoico -<br />
benzoati<br />
1 000 (1) (2) Solo prodotti da spalmare a basso tenore di zuccheri e prodotti analoghi a basso<br />
contenuto calorico o senza zucchero, mermeladas<br />
E 210-213 Acido benzoico - benzoati 500 (1) (2) Solo prodotti a basso tenore di zuccheri e prodotti analoghi a basso contenuto<br />
calorico o senza zucchero; mermeladas<br />
E 220-228 Anidride solforosa - solfiti 50 (3)<br />
E 220-228 Anidride solforosa - solfiti 100 (3) Solo confetture, gelatine e marmellate prodotte con frutta trattata con solfiti<br />
IT<br />
L 295/66 Gazzetta ufficiale dell’Unione europea 12.11.<strong>2011</strong>
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