Regolamento (UE) n. 1129/2011 della Commissione, dell'11 ... - Aldal
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Numero <strong>della</strong><br />
categoria<br />
04 Ortofrutticoli<br />
Numero E Denominazione<br />
Livello massimo<br />
(mg/l o mg/kg, a<br />
seconda dei casi)<br />
Note Restrizioni/eccezioni<br />
E 951 Aspartame 800 Solo prodotti a ridotto apporto energetico o senza zuccheri aggiunti<br />
E 954 Saccarina e i suoi sali di Na, K e Ca 100 (52) Solo prodotti a ridotto apporto energetico o senza zuccheri aggiunti<br />
E 955 Sucralosio 320 Solo prodotti a ridotto apporto energetico o senza zuccheri aggiunti<br />
E 957 Taumatina 50 Solo prodotti a ridotto apporto energetico o senza zuccheri aggiunti<br />
E 959 Neoesperidina DC 50 Solo prodotti a ridotto apporto energetico o senza zuccheri aggiunti<br />
E 961 Neotame 26 Solo prodotti a ridotto apporto energetico o senza zuccheri aggiunti<br />
E 962 Sale di aspartame-acesulfame 800 (11)b (49) (50) Solo prodotti a ridotto apporto energetico o senza zuccheri aggiunti<br />
04.1 Ortofrutticoli non trasformati<br />
04.1.1 Ortofrutticoli freschi interi<br />
(1) Gli additivi possono essere aggiunti singolarmente o in combinazione<br />
(2) Il livello massimo è applicabile alla somma e i livelli sono espressi come acido libero<br />
(4) Il livello massimo è espresso come P 2O 5<br />
(11) I limiti sono espressi come a) equivalente di acesulfame K o b) equivalente di aspartame<br />
(25) Le quantità di ciascuno dei coloranti E 110, E 122, E 124 ed E 155 non possono essere superiori a 50 mg/kg o mg/l<br />
(49) I livelli massimi d'impiego sono basati sui livelli massimi d'impiego delle componenti di aspartame (E 951) e acesulfame K (E 950)<br />
(50) I livelli di E 951 ed E 950 non devono essere superati con l'uso del sale di aspartame-acesulfame, da solo o in combinazione con E 950 o E 951<br />
(51) I livelli massimi d'impiego sono espressi in acido libero<br />
(52) I livelli massimi d'impiego sono espressi in immidi libere<br />
E 200-203 Acido sorbico - sorbati 20 Solo trattamento superficiale di agrumi freschi non sbucciati<br />
E 220-228 Anidride solforosa - solfiti 10 (3) Solo uve da tavola, litchi freschi (misurati nelle parti commestibili) e mirtilli<br />
(Vaccinium corymbosum)<br />
IT<br />
12.11.<strong>2011</strong> Gazzetta ufficiale dell’Unione europea L 295/51
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