Regolamento (UE) n. 1129/2011 della Commissione, dell'11 ... - Aldal
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Numero <strong>della</strong><br />
categoria<br />
Numero E Denominazione<br />
Livello massimo<br />
(mg/l o mg/kg, a<br />
seconda dei casi)<br />
Note Restrizioni/eccezioni<br />
E 524 Idrossido di sodio quantum satis Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati, solo per<br />
l'aggiustamento del pH<br />
E 525 Idrossido di potassio quantum satis Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati, solo per<br />
l'aggiustamento del pH<br />
E 526 Idrossido di calcio quantum satis Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati, solo per<br />
l'aggiustamento del pH<br />
E 551 Biossido di silicio 2 000 Solo cereali secchi<br />
E 575 Gluconodeltalattone 5 000 (42) Solo biscotti e fette biscottate<br />
E 920 L-cisteina 1 000 Solo biscotti destinati ai lattanti e ai bambini nella prima infanzia<br />
E 1404 Amido ossidato 50 000 Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati<br />
E 1410 Fosfato di monoamido 50 000 Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati<br />
E 1412 Fosfato di diamido 50 000 Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati<br />
E 1413 Fosfato di diamido fosfatato 50 000 Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati<br />
E 1414 Fosfato di diamido acetilato 50 000 Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati<br />
E 1420 Amido acetilato 50 000 Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati<br />
E 1422 Adipato di diamido acetilato 50 000 Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati<br />
E 1450 Ottenilsuccinato di amido e sodio 50 000 Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati<br />
E 1451 Amido acetilato ossidato 50 000 Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati<br />
E 300 Acido ascorbico 300 (18) Solo bevande, succhi e alimenti destinati ai lattanti a base di ortofrutticoli<br />
E 301 Ascorbato di sodio 300 (18) Solo bevande, succhi e alimenti destinati ai lattanti a base di ortofrutticoli<br />
E 302 Ascorbato di calcio 300 (18) Solo bevande, succhi e alimenti destinati ai lattanti a base di ortofrutticoli<br />
E 333 Citrati di calcio quantum satis Solo prodotti a base di frutta a basso tenore di zucchero<br />
(1) Gli additivi possono essere aggiunti singolarmente o in combinazione<br />
(4) Il livello massimo è espresso come P 2O 5<br />
IT<br />
L 295/138 Gazzetta ufficiale dell’Unione europea 12.11.<strong>2011</strong>
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