Regolamento (UE) n. 1129/2011 della Commissione, dell'11 ... - Aldal
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Numero <strong>della</strong><br />
categoria<br />
Numero E Denominazione<br />
Livello massimo<br />
(mg/l o mg/kg, a<br />
seconda dei casi)<br />
Note Restrizioni/eccezioni<br />
E 404 Alginato di calcio 500 (23) Solo dessert e budini<br />
E 410 Farina di semi di carrube 10 000 (21) Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati<br />
E 412 Gomma di guar 10 000 (21) Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati<br />
E 414 Gomma arabica (gomma d'acacia) 10 000 (21) Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati<br />
E 415 Gomma di xanthan 10 000 (21) Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati<br />
E 440 Pectine 10 000 (21) Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati<br />
E 410 Farina di semi di carrube 20 000 (21) Solo alimenti a base di cereali senza glutine<br />
E 412 Gomma di guar 20 000 (21) Solo alimenti a base di cereali senza glutine<br />
E 414 Gomma arabica (gomma d'acacia) 20 000 (21) Solo alimenti a base di cereali senza glutine<br />
E 415 Gomma di xanthan 20 000 (21) Solo alimenti a base di cereali senza glutine<br />
E 440 Pectine 20 000 (21) Solo alimenti a base di cereali senza glutine<br />
E 450 Difosfati 5 000 (4) (42) Solo biscotti e fette biscottate<br />
E 471 Mono- e digliceridi degli acidi grassi 5 000 (22) Solo biscotti e fette biscottate, alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti<br />
E 472a Esteri acetici di mono- e digliceridi degli<br />
acidi grassi<br />
E 472b Esteri lattici di mono- e digliceridi degli<br />
acidi grassi<br />
E 472c Esteri citrici di mono- e digliceridi degli<br />
acidi grassi<br />
5 000 (22) Solo biscotti e fette biscottate, alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti<br />
5 000 (22) Solo biscotti e fette biscottate, alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti<br />
5 000 (22) Solo biscotti e fette biscottate, alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti<br />
E 500 Carbonati di sodio quantum satis Solo come agente lievitante<br />
E 501 Carbonati di potassio quantum satis Solo come agente lievitante<br />
E 503 Carbonati di ammonio quantum satis Solo come agente lievitante<br />
E 507 Acido cloridrico quantum satis Solo alimenti a base di cereali e alimenti destinati ai lattanti trasformati, solo per<br />
l'aggiustamento del pH<br />
IT<br />
12.11.<strong>2011</strong> Gazzetta ufficiale dell’Unione europea L 295/137
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