Regolamento (UE) n. 1129/2011 della Commissione, dell'11 ... - Aldal
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Numero <strong>della</strong><br />
categoria<br />
Numero E Denominazione<br />
Livello massimo<br />
(mg/l o mg/kg, a<br />
seconda dei casi)<br />
Note Restrizioni/eccezioni<br />
E 210-213 Acido benzoico - benzoati 500 (1) (2) Solo salse emulsionate con un tenore di grassi di almeno il 60 %<br />
E 310-320 Gallati, TBHQ e BHA 200 (1) (13)<br />
E 338-452 Acido fosforico – fosfati – di- tri- e<br />
polifosfati<br />
E 385 Etilendiamminatetracetato di calcio<br />
disodico (EDTA di calcio disodico)<br />
5 000 (1) (4)<br />
E 392 Estratti di rosmarino 100 (41) (46)<br />
E 427 Gomma cassia 2 500<br />
E 405 Alginato di propan-1,2-diolo 8 000<br />
75 Solo salse emulsionate<br />
E 416 Gomma di karaya 10 000 Solo salse emulsionate<br />
E 426 Emicellulosa di soia 30 000 Solo salse emulsionate<br />
E 432-436 Polisorbati 5 000 (1) Solo salse emulsionate<br />
E 473-474 Esteri di saccarosio degli acidi grassi -<br />
sucrogliceridi<br />
10 000 (1)<br />
E 476 Poliricinoleato di poliglicerolo 4 000 Solo condimenti<br />
E 491-495 Esteri di sorbitano 5 000 (1) Solo salse emulsionate<br />
E 950 Acesulfame K 350<br />
E 951 Aspartame 350<br />
E 954 Saccarina e i suoi sali di Na, K e Ca 160 (52)<br />
E 955 Sucralosio 450<br />
E 959 Neoesperidina DC 50<br />
E 961 Neotame 12<br />
E 961 Neotame 2 Solo come esaltatore di sapidità<br />
IT<br />
12.11.<strong>2011</strong> Gazzetta ufficiale dell’Unione europea L 295/129
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