Regolamento (UE) n. 1129/2011 della Commissione, dell'11 ... - Aldal

Numero della
categoria
Numero E Denominazione
Livello massimo
(mg/l o mg/kg, a
seconda dei casi)
Note Restrizioni/eccezioni
E 100 Curcumina quantum satis Solo pesce affumicato
E 101 Riboflavine quantum satis Solo pesce affumicato
E 102 Tartrazina 100 (37) Solo pesce affumicato
E 110 Giallo tramonto FCF/giallo arancio S 100 (37) Solo pesce affumicato
E 120 Cocciniglia, acido carminico, vari tipi di
carminio
100 (37) Solo pesce affumicato
E 124 Ponceau 4R, rosso cocciniglia A 100 (37) Solo pesce affumicato
E 141 Complessi delle clorofille e delle
clorofilline con rame
quantum satis Solo pesce affumicato
E 151 Nero brillante BN, nero BN 100 (37) Solo pesce affumicato
E 153 Carbone vegetale quantum satis Solo pesce affumicato
E 160a Caroteni quantum satis Solo pesce affumicato
E 160b Annatto, bissina, norbissina 10 Solo pesce affumicato
E 160c Estratto di paprica, capsantina,
capsorubina
quantum satis Solo pesce affumicato
E 160e Beta-apo-8'-carotenale (C30) 100 (37) Solo pesce affumicato
E 171 Biossido di titanio quantum satis
E 172 Ossidi e idrossidi di ferro quantum satis
E 163 Antociani quantum satis (37) Solo pesce affumicato
E 160d Licopene 10 Solo succedanei del salmone
E 160d Licopene 30 Solo pasta di pesce e crostacei, crostacei precotti, surimi e pesce affumicato
E 200-203 Acido sorbico - sorbati 1 000 (1) (2) Aspic
E 200-213 Acido sorbico – sorbati; acido benzoico -
benzoati
200 (1) (2) Solo pesce salato ed essiccato
IT
L 295/112 Gazzetta ufficiale dell’Unione europea 12.11.2011