download - Consumatori - Coop

iCei
ICeI (Istituto Cooperazione economica
Internazionale) è un’associazione senza
fini di lucro impegnata nella solidarietà
internazionale, nella cooperazione
allo sviluppo, nella ricerca e
formazione. È stato fondato nel 1977,
per svolgere attività di ricerca e formazione
sulle problematiche est- ovest e
successivamente Nord-Sud. Dal 1991
ICeI promuove anche progetti di cooperazione
allo sviluppo nel Sud del mondo,
concentrando ricerca e interventi
prevalentemente lungo tre specifici filoni
tematici: il turismo responsabile,
l’agricoltura biologica e l’appoggio alle
piccole e medie imprese, individuati
come strumenti di lotta alla povertà e
di sviluppo locale, e come ambiti che
rappresentano una opportunità ancora
praticabile per affrontare le contraddizioni
del rapporto Nord-Sud.
bio FooD
Bio Foods (Pvt) Ltd. è il primo esportatore
di spezie organiche al mondo registrato
Fair trade. Il Quality Management
System del Sri Lanka tea Board
ha recemente premiato la sua James
Valley organic tea Factory con una
stella del Ceylon Quality Certificate .
Bio Food si pone l’obiettivo “di essere
il miglior produttore di cibo organico a
basso impatto ambientale in Sud asia
con un approccio al commercio equo
sostenibile per i suoi principali produttori
e per i lavoratori nell’ambito dei cibi
biologici” ed è impegnato a “stabilire
standard generali più alti nel campo
della produzione equo solidale attraverso
un lavoro di squadra dei suoi
principali soci e produttori nel campo
del Bio food”.
45
settembre 2008
cooplombardia
Il secondo progetto si è avviato con Bio Food e serve a svilupparne l’iniziativa in
quella regione. Bio Food si occupa della trasformazione ed esportazione dei prodotti
biologici e gestisce il rapporto con i produttori attraverso SOFA, un’organizzazione
che associa famiglie di piccoli produttori. Ad oggi fanno parte di SO-
FA 2.085 famiglie in varie regioni dello Sri Lanka. SOFA a sua volta si suddivide
in tante società, per aree territoriali e per tipologie di produzione. Oltre alle
spezie la parte importante della produzione riguarda diverse specie del rinomato
thè di Ceylon, oltre a cocco, anacardi, riso ed erbe. La mission di Bio Food è lo
sviluppo sostenibile. Biologico ed equo solidale stanno insieme. I salari dei lavoratori
sono superiori alla media di quelli dello Sri Lanka e al loro prodotto viene
garantito un prezzo equo. Il rapporto di lavoro è continuativo per almeno 5 anni.
I contadini sono aiutati non solo sulle tecniche per migliorare la produzione ma
anche ad esempio dando loro mucche e capre che servono sia per il latte che per
la produzione di compost. Una parte del fondo di Bio Food, in percentuale sulla
produzione, è riservato ad iniziative sociali e culturali quali ad esempio aiuti a
famiglie in difficoltà, per borse di studio per il liceo o l’università, per contributi
a cerimonie, per i templi o istituzioni civili e religiose locali. Un aspetto quest’ultimo
che non va sottovalutato considerato il fortissimo sentimento religioso
del popolo dello Sri Lanka. Una delegazione di Coop Lombardia si è recata nel
mese di luglio a Kandy per siglare l’avvio di questi progetti. La delegazione composta
da Fulvio Bella, Daniela Faiferri e Piero Giovanolla per Coop Lombardia e
da Jolanda Provato e Silvia Guerzoni di ICEI, si è incontrata con Mr.Ranjith De
Silva, Presidente di GSS, con il Dr. Sarath Ranaweera, Chairman di Bio Food e
con Mr. Bernard Srikantha, Presidente di SOFA. Il grande impegno e l’entusiasmo
che hanno espresso tutte le persone coinvolte nei progetti ci rendono fiduciosi
sul loro successo. L’augurio è che in un prossimo futuro le spezie biologiche
dello Sri Lanka possano diventare prodotti a marchio Coop, estendendo la
gamma di prodotti di qualità, certificati e a prezzi equi a disposizione di soci e
clienti.l