Da oltre un secolo produciamo farina. La famiglia Moras da cinque ...

Da oltre un secolo produciamo farina.
La famiglia Moras da cinque generazioni DEDICA la
vita alla nobile arte del mugnaio, tramandandola
da padre in figlio.
Genuina e naturale, questa è la famiglia Moras,
questa è la sua farina.

TRADIZIONE
La nostra linea di farine di grano tenero è il risultato delle preziose conoscenze
date dall’esperienza e della continua ricerca di grani di qualità per offrire un
prodotto naturale ricco di sapore ma senza additivi chimici.
Farina 0 Manitoba (confezioni 1Kg – 5Kg)
Farina Tipo 0 (confezioni 1Kg – 5Kg)
Farina Tipo Integrale (confezioni 1Kg – 5Kg)
Farina Tipo 00 Sfoglia (confezioni 1Kg)
Farina Fior Fiore Margherita* (confezioni 1Kg – 5Kg – 10Kg)
*Una farina universale, ottenuta dalla miscela di grani nazionali ed esteri
(contiene il 60% di pregiato grano Manitoba), che può essere utilizzata per
pane, pizza, gnocchi e dolci e sempre come base per tutti i vostri impasti.
Il grano duro è una tipologia di grano diffusa nel Centro-Sud Italia, dalla cui
macinazione si ottengono farine di colore giallo chiaro, granulose al tatto,
adatte alla produzione di pasta fresca, gnocchi, ravioli… ma non solo! Ottimi
risultati anche nella preparazione di pane e pizza, intagliando le farine di
grano duro con la nostra farina Fior Fiore.
Consiglio per il migliore rendimento base 500 gr:
250 gr farina GRANO DURO +250 gr FIOR FIORE
Rimacinata di Grano duro (confezioni 1Kg – 5Kg)
Semola di Grano duro (confezioni 1Kg – 5Kg)

Proponiamo anche un vasto assortimento di farine di mais per polenta.
Bramata Gialla -grana grossa (confezioni 1Kg)
Nostrana Gialla - grana fine (confezioni 1Kg)
Bramata Bianca -grana grossa (confezioni 1Kg)
Nostrana Bianca - grana fine (confezioni 1Kg)
Gialla Integrale (confezioni 1Kg)
Farina di Cinquantin (confezioni 1Kg)
Fioretto (confezioni 1Kg)
Si tratta di semilavorati e preparati per pani speciali, gustosi e diversi.
Consiglio per il migliore rendimento, base 500 gr:
250 gr farina GUSTO E FANTASIA + 250 gr FIOR FIORE
Pan di Zucca (confezioni 1Kg)
Rusticotto (confezioni 1Kg)
Pan Patata (confezioni 1Kg)
Pane Latino (confezioni 1Kg)
Pane Arabo (confezioni 1Kg)
Pan di Soja (confezioni 1Kg)
Pizza Soja (confezioni 1Kg)
Pan Sole (confezioni 1Kg)
Pane al Mais (confezioni 1Kg)
Gnocchi e Chicche* (confezioni 1Kg)
*Preparato per avere in pochi minuti dei prelibati gnocchi. Aggiungere solamente l’acqua.
DOSI: 500gr di preparato, 1litro d’acqua.

Una gamma di semilavorati e preparati per la creazione di pani integrali,
ricchi di fibbre e con un maggiore contenuto di oligoelementi (vitamine,
minerali,...).
Consiglio per il migliore rendimento, base 500 gr:
200 gr farina FIBRE E BENESSERE +300 gr FIOR FIORE
Cinque Cereali (confezioni 1Kg – 5Kg)
Pane di Vienna (confezioni 1Kg)
Deliziosa (confezioni 1Kg)
Avena Mix (confezioni 1Kg)
Pane Aramaico (confezioni 1Kg)
Una linea appositamente individuata per chi soffre di intolleranza al glutine.
Farina di Riso (confezioni 1Kg)
Farina di Farro (confezioni 1Kg)
Farina di kamut (confezioni 1Kg)
Farina di Farro Integrale (confezioni 1Kg)
Farina di Grano Saraceno (confezioni 1Kg)
Realizziamo per voi confezioni regalo originali e per tutti i gusti, con una vasta
scelta di prodotti artigianali realizzati con le nostre farine (biscotti, grissini,
focacce …) abbinate a specialità tradizionali selezionate (marmellate, miele,
sughi, pasta, tè e infusi …).

SS353
A23

MOLINO MORAS
La nostra è una famiglia di mugnai, nella quale l’amore per questo lavoro ed
il rispetto della tradizione si tramandano attraverso il tempo e le generazioni.
L’attuale Molino Moras risale all‘ 800: all’epoca funzionava con grandi mole
di pietra SS356
che sfregate fra loro, trasformavano i chicchi in farina.
Lo abbiamo rilevato nel 1905 e da allora lo abbiamo rinnovato incessantemente,
nelle tecnologie e nei metodi, mantenendo però sempre intatto il
sapore della natura e la passione per la vera qualità.
Ecco perché siamo diventati un punto di riferimento per tutti coloro che
amano la farina: proprio come noi.
BUTEGHE
Nella Buteghe del Molino Moras, troverete una vasta scelta di farine di nostra
produzione e farine speciali per la preparazione di pane, dolci, pizza, pasta
e altri prodotti da forno.
Tutte le farine che vi proponiamo sono naturali e genuine al 100%, cioè prive
di qualsiasi additivo o miglioratore chimico, ottenute dalla miscela dei
migliori grani nazionali ed esteri.
Mettiamo inoltre a vostra disposizione la nostra esperienza ed i nostri servizi,
per qualsiasi esigenza o consiglio.
Visitate il nostro sito Internet e la pagina Facebook: vi aspettiamo!
Aperti dal:
Lunedì - Venerdì
8.00/12.00 - 14.00 /18.00
Sabato
9.00/12.00
Molino Moras Srl - Via Palma 40 - 33050 Trivignano
Udinese (UD)
tel +39 0432 999006 - fax +39 0432 999970
www.molinomoras.it - info@molinomoras.it
www.facebook.com/molinomoras