Brochure CYPMED - Arsia

pianta, come primo risultato della sua crescita (Fortanier e Jonkers, 1976; Hackett, 1985)
Una spiegazione ai fenomeni legati alla maturazione ontogenetica è stata offerta dalla teoria secondo
cui l’età ontogenetica di un meristema apicale è in effetti correlata al numero di divisioni cellulari che sono
state necessarie per formare quel meristema a partire dall’embrione (Passecker, 1947). La maturazione
fisiologica è invece spiegata dall’osservazione che le potenzialità giovanili dei meristemi apicali, che si
esprimono più evidentemente nel corso di ogni germogliamento, diventano più circoscritte via via che, con lo
sviluppo, l’architettura generale della pianta diventa più complessa (Franclet, 1981; Monteuuis, 1989) (Fig.
2).
Queste teorie portano a concludere che nelle piante arboree, ammettendo che le cellule
meristematiche formate prima siano ontogeneticamente le più giovani, è osservabile una sorta di ‘gradiente
di invecchiamento’ per cui la pianta invecchia più intensivamente andando dalla base all’apice e dall’interno
all’esterno. Ciò spiega perché le caratteristiche giovanili sono più facilmente conservate alla loro base, nella
zona, cioè, del colletto, consentendo l’applicazione di alcune tecniche di propagazione, quali l’isolamento di
polloni, la propagazione da talee radicali, il radicamento di succhioni e, nel caso del cipresso, l’osservazione
che le talee di ramo prelevate dalla parte inferiore della chioma radicano generalmente meglio di quelle della
parte superiore.
È in qualche modo possibile interferire sui fenomeni legati all’invecchiamento (“ageing”),
realizzando il cosiddetto ‘ringiovanimento’, più correttamente definibile ‘rinvigorimento’ della pianta. Tra
gli strumenti adoperabili abbiamo: - l’uso di trattamenti ormonali, realizzabile, ad esempio, tramite
aspersioni con soluzioni di BA, risultate efficaci in Pseudotsuga (Reynoird, 1983) e ibridi di Castanea
(Ballester et al., 1990); - l’eziolamento, cioè la temporanea copertura dei rami destinati alla propagazione,
effettuato in castagno (Ballester et al., 1989) e in quercia (Vieitez et al., 1985); - il taleaggio reiterato
(Platanus acerifolia, Franclet, 1983; Hackett, 1985); - l’innesto a cascata (Franclet et al., 1987); - una
drastica potatura o la capitozzatura (Bolstad e Libby, 1982; St Clair et al., 1985).
Oltre alla totipotenza, l’altro fenomeno legato alla possibilità di
rigenerare la pianta per via vegetativa è la DEDIFFERENZIAZIONE,
che consiste nella capacità delle cellule mature di ritornare alle
condizioni meristematiche, sviluppando un nuovo centro di
accrescimento nella pianta.
Nel cipresso, come nella maggior parte delle specie arboree, la
propagazione per talea avviene grazie all’emissione di radici avventizie,
che sono in effetti radici da ferita, cioè radici che sviluppano come
risposta all’effetto-ferita procurata alla talea quando questa è staccata
dalla pianta-madre: il taglio produce inizialmente un processo di
cicatrizzazione per il quale le cellule superficiali muoiono e la ferita si
ricopre di una placca necrotica costituita da materiale suberoso
(suberina) che protegge l’organo dal disseccamento; al disotto di questa
zona, le cellule vitali iniziano quindi a formare uno strato di callo,
costituito da cellule parenchimatiche, prodotte appunto grazie al
fenomeno della dedifferenziazione; nella successiva fase di
rigenerazione, alcune cellule situate nella zona del cambio vascolare e
del floema iniziano a formare le radici avventizie.
Fig. 2 – Sintesi e schematizzazione delle teorie sulla ciclofisi (Krenke, 1940; Passecker,1947; Franclet, 1981; Monteuuis, 1989), secondo le
quali si individuano diverse zone di maturazione a partire da quella centrale, che conserva i caratteri più giovanili e, all’interno di
ciascuna, dei centri di maggiore reattività, in corrispondenza delle zone di accrescimento annuale.
13