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periodo temporale ristretto, attraverso la scelta degli ibridi più precoci, favorendo una rapida
germinazione dei semi ed eventualmente considerando la possibilità di essiccare in campo il
materiale sfalciato, prima della trinciatura. Attualmente le varietà presenti sul mercato sono in
prevalenza “da fibra” piuttosto che “zuccherine” (quelle più adatte all’utilizzo in digestione anaerobica)
e la disponibilità di semente è scarsa.
5.1.3 Triticale (x Triticosecale Wittmack)
Cereale autunno-vernino, ibrido artificiale tra la segale e il frumento. Le varietà commercialmente
disponibili (una decina quelle iscritte al Registro nazionale) sono quasi sempre un ibrido
di seconda generazione, ottenuto cioè incrociando due varietà di triticale.
Il triticale è interessante ai fini delle produzioni energetiche perché pianta vigorosa, alta ma poco
suscettibile all’allettamento, con spiga lunga, grossa e con molte cariossidi anche se a basso
peso specifico. Così come avviene quando la coltura è destinata a foraggio, il triticale da destinare
alle produzioni energetiche deve essere trinciato in fase di maturazione lattea o poco dopo
(30% di sostanza secca nell’intera pianta) e conservato come materiale insilato.
Ciclo colturale G F M A M G L A S O N D
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L’epoca di semina consigliata sono i mesi di ottobre-novembre. Per la
produzione di trinciato da destinare all’insilamento e quindi alle produzione
energetiche la raccolta viene effettuata a maggio, quando le piante
hanno raggiunto il 30% di sostanza secca.
Tecnica colturale
- Aratura o ripuntatura (a profondità di 25-30 cm circa)
- Frangizzollatura, erpicatura
- Semina (distanza tra le file di 18-20 cm, sulla fila tra 1 e 2 cm, densità di semina consigliata
tra 350 e 400 semi/m2)
- Concimazione in copertura
- Raccolta con falciatrinciacaricatrice e rimorchio, per insilamento
Produzioni Trinciato verde Sostanza secca
( t/
ha)
25-60,
media
40
8-18,
media
12
Asportazioni N P2O5 K2O
(kg/ha) 100-200, media 150 40-80, media 60 70-150, media 110
Costi di coltivazione e consumo energetico di macchine motrici e operatrici
/ ha
ARATURA
180-220
ERPICATURA
50-60
SEMINA
140-170*
CONCIMAZIONE
120-140*
RACCOLTA*
*
180-210
INSILAMENTO
80-120
T OTALE
*comprensivo del costo di acquisto delle materie prime
750-920
** compreso rimorchio, senza spese di trasporto quantificabili in 1,0-1,2 /km.
MJ/
ha
2.
600-3.
000
700-800
350-400
120-130
2.
200-2.
500
900-1.
400
6.
870-8.
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