31.05.2013 Views

Codice di buone pratiche per la viticoltura e l'enologia ... - Infowine

Codice di buone pratiche per la viticoltura e l'enologia ... - Infowine

Codice di buone pratiche per la viticoltura e l'enologia ... - Infowine

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

1.3.2. Principali insetti infestanti<br />

1.3.2.1. Lepidotteri del<strong>la</strong> vite (Lobesia botrana – tignoletta, lepidottero degli acini;<br />

eupoecillia ambiguel<strong>la</strong> – tigno<strong>la</strong>, lepidottero europeo degli acini)<br />

In tutte le aree viticole europee, sono presenti uno o entrambi i lepidotteri. La Lobesia botrana è più<br />

facilmente trovata in zone calde e soleggiate, mentre Eupoecillia ambiguel<strong>la</strong> è caratteristica <strong>di</strong> zone<br />

fredde. Negli ultimi anni, a causa dei cambiamenti climatici e del riscaldamento globale, Lobesia<br />

botrana si è stabilita anche in aree viticole posizionate più a nord.<br />

Ci sono due o tre generazioni <strong>di</strong> questi insetti che possono causare danni sugli organi fiorali (prima<br />

generazione) e sui grappoli durante lo sta<strong>di</strong>o <strong>la</strong>rvale (seconda e terza generazione). Gli acini danneggiati<br />

<strong>di</strong>ventano così il substrato <strong>per</strong> successivi attacchi <strong>di</strong> Botrytis con il conseguente deprezzamento<br />

del<strong>la</strong> qualità del vino.<br />

Fig. 27: Lepidotteri <strong>di</strong>f Lobesia botrana e Eupoecilia ambiguel<strong>la</strong>, seconda/terza generazione.<br />

Controllo<br />

Recentemente, sono stati creati siti on-line contenenti i modelli dei cicli vitali degli insetti patogeni 5.<br />

Questi siti <strong>per</strong>mettono <strong>di</strong> conoscere in modo più preciso il <strong>per</strong>iodo <strong>di</strong> applicazione dei pestici<strong>di</strong>.<br />

Il miglioramento delle tecniche <strong>di</strong> monitoraggio <strong>per</strong> questi patogeni, con l’aiuto <strong>di</strong> trappole con ferormoni,<br />

trappole gialle e altri sistemi <strong>di</strong> cattura <strong>per</strong> lepidotteri notturni, ha <strong>per</strong>messo <strong>di</strong> stabilire un preciso<br />

ed efficiente metodo <strong>di</strong>retto <strong>di</strong> utilizzo delle sostanze autorizzate dal Reg. CEE 834/2007.<br />

La preparazione con Bacillus thuringiensis e Spinosad (insetticida a base <strong>di</strong> microrganismi) sono<br />

generalmente raccomandati e <strong>per</strong>messi in tutte le zone viticole in Europa. Questi prodotti devono<br />

essere applicati al tramonto o in con<strong>di</strong>zioni <strong>di</strong> nuvolosità in combinazione con preparati a base <strong>di</strong><br />

me<strong>la</strong>ssa/zucchero od oli vegetali.<br />

I piretri naturali sono <strong>per</strong>messi solo nelle aree me<strong>di</strong>terranee.<br />

Altre tecniche <strong>di</strong> controllo come il <strong>di</strong>sturbo <strong>di</strong> accoppiamento, <strong>la</strong> confusione sessuale con ferormoni<br />

sono molto comuni e vali<strong>di</strong>. Il <strong>di</strong>sturbo dell’accoppiamento è <strong>la</strong> tecnica <strong>di</strong> gestione degli insetti<br />

patogeni che si <strong>di</strong>ffonde in vigneto, tramite una versione sintetica <strong>di</strong> un ormone sessuale. Questa<br />

tecnica non ha effetti su altri organismi in quanto è specifico <strong>per</strong> una determinata specie.<br />

6 Modelli <strong>di</strong> crescita degli insetti patogeni: Svizzera: http://www.agrometeo.ch ; Germania: Viti Meteo Insercts; http://www.dlrrheinpfalz.rlp.de,<br />

Austria: www.wickler-watch.at<br />

58

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!