Codice di buone pratiche per la viticoltura e l'enologia ... - Infowine
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38 Colore Varietà Resistenza Peronospora Foglia Resistenza Peronospora Grappolo Resistenza Oidium Foglia Resistenza Oidium Grappolo Rosso Baco noir buona buona buona buona —- —- —- Rosso Baron buona buona buona buona media —- —- Rosso Cabernet Carbon molto buona molto buona media media molto bassa —- —- Rosso Cabernet Carol molto buona molto buona buona buona molto bassa —- —- Rosso Cabernet Cortis molto buona molto buona buona buona bassa —- —- Rosso Cabernet Jura (VB 5-02) molto buona molto buona molto buona molto buona —- molto buona molto buona Rosso Cabertin (VB 91-26-17) buona buona buona buona —- buona molto buona Rosso Chambourcin buona buona buona buona media —- —- Rosso Chancellor molto buona molto buona molto buona molto buona bassa —- —- Rosso De Chaunac media media media media media —- —- Rosso Landal media buona buona buona bassa —- —- Rosso Léon Millot media buona buona molto buona bassa —- —- Rosso Marchéchal Foch buona buona buona molto buona bassa —- —- Rosso Monarch buona buona media media bassa —- —- Rosso Pinotin buona buona buona buona —- buona molto buona Rosso Plantet buona buona buona buona —- —- —- Rosso Prior molto buona molto buona molto buona molto buona molto bassa —- —- Rosso Regent bassa buona buona molto buona media —- —- Rosso Triumph vom Elsass —- —- —- —- molto alta —- —- Rosso VB 91-26-4 buona buona buona buona —- buona molto buona Rosso VB 91-26-5 buona buona buona buona —- —- buona Bianco Bianca buona buona buona buona forte —- —- Bianco Bronner buona buona buona media debole —- —- Bianco Cabernet blanc (VB 91-26-1) buona buona buona buona —- buona buona Bianco Helios media buona molto buona molto buona bassa —- —- Bianco Johanniter media buona buona molto buona bassa —- —- Bianco Merzling media media media media media —- —- Bianco Orion media media media media media —- —- Bianco Phoenix molto buona molto buona molto buona molto buona media —- —- Bianco Saphira media media buona buona bassa —- —- Bianco Seyval blanc media buona buona molto buona bassa —- —- Bianco Sirius buona buona buona buona —- —- —- Bianco Solaris media buona molto buona buona bassa —- —- Bianco Soleil blanc buona molto buona molto buona molto buona bassa —- —- Bianco Staufer buona buona buona buona media —- —- Bianco Vidal blanc media buona molto buona molto buona bassa —- —- Resistenza caldo Resistenza Botrytis Resistenza freddo
Fonte: PIWI-international (http://www.piwi-international.org/index.htm). Fig. 11: Varietà bianche: Cabernet blanc (PIWIresistenti alle malattie), Pinot gris (Vitis vinifera) Fig. 12: Varietà rosse: Pinotin (resistenti), Blaufränkisch – Kekfrancos, Merlot 39
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Fonte: PIWI-international (http://www.piwi-international.org/index.htm).<br />
Fig. 11: Varietà bianche: Cabernet b<strong>la</strong>nc (PIWIresistenti<br />
alle ma<strong>la</strong>ttie), Pinot gris (Vitis vinifera)<br />
Fig. 12: Varietà rosse: Pinotin (resistenti),<br />
B<strong>la</strong>ufränkisch – Kekfrancos, Merlot<br />
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