Codice di buone pratiche per la viticoltura e l'enologia ... - Infowine

uolo nella soppressione di competitori indesiderati sulla flora scelta. Oggi l’industria offre una serie
di differenti sistemi per la meccanizzazione dei trattamenti in interfile e, sulla base di questi, l’agronomo
può scegliere in riferimento al sistema di impianto, tipo e condizioni del terreno e pendenza
dei vigneti. Le attrezzature da utilizzare possono essere divise in:
1. Pulizia in interfile con aratura in estate, rincalzatura e aratura, operazioni effettuate sul
vigneto con vomeri piatti e erpici rotanti.
2. Falciatrici per interfile o spazzole rotanti sempre da interfila.
Controllando la vegetazione in vigneto si riducono gli effetti negativi prodotti dalla competizione con
le piante di vite, per il controllo dell’acqua e dei nutrienti.
Un nuovo sistema di controllo delle infestanti in interfile consiste nell’utilizzo di piante allelopatiche.
Queste piante rilasciano sostanze chimiche naturali nel terreno, che impediscono o prevengono la
germinazione e/o lo sviluppo di altre piante. Le piante allelopatiche più interessanti sono Hyeracium
pilosella e Bromus tectorum. Queste sono interessanti specialmente in climi aridi perché hanno un
periodo di (semi)dormienza in estete, quando lo stress idrico è è molto forte per la vite.
Tournesol per le
infestanti in interfila
30
Disco per interfila
Colture di copertura in interfile con trifoglio
poco vigoroso
Piatti per interfila
Pacciamatura
con paglia