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CIRROSI - SOS Fegato

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L’ALIMENTAZIONE<br />

L’ALIMENTAZIONE<br />

30<br />

Le indicazioni alimentari<br />

nella cirrosi epatica<br />

ricalcano quelle della sana<br />

alimentazione consigliata<br />

alla popolazione italiana.<br />

Perciò nel caso di una cirrosi<br />

compensata, cioè senza ascite, encefalopatia, diabete<br />

mellito, è indicata una dieta il più possibile varia senza<br />

particolari restrizioni, ad eccezione degli alcolici.<br />

Una coretta alimentazione e una adeguata attività fisica<br />

possono limitare l’insorgenza di complicanze come l’encefalopatia<br />

e condizionare favorevolmente la prognosi a lungo<br />

termine (anche durante/dopo il trapianto, se questo si<br />

rendesse necessario). L’idea, molto diffusa, che il paziente<br />

epatopatico debba essere molto cauto nella scelta e nella<br />

quantità degli alimenti, non ha fondamento scientifico.<br />

Si raccomanda:<br />

•<br />

il corretto frazionamento dei pasti con 3 pasti principali<br />

(colazione, pranzo, cena) e 3 spuntini (metà mattina,<br />

metà pomeriggio, prima di coricarsi);

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