ALLE RADICI DEL VIGNETO FRIULI , fabbro, 1998 - Claudio Fabbro

sabbioniccio, a mezza costa su terreni calcarei di mediana composizionee consistenza
e finalmente nella zona dei "Biancuzzi".
Se non che per quest'ultima natura dei terreni eccessivamente calcarei,
occorrerebbe poter introdurre dalla Francia quegli ibridi della Berlandieri colla vite
Europea, che il professore Ravaz ha trovato adattarsi al suolo eminentemente
calcareo di Cognac nelle Charentes, ove ogni altra vite americana si mostra fin quì
ribelle all'adattamento". (35)
Così Giovanni Battista Toppani (36), uno dei "Padri" storici del vivaismo
viticolo friulano, ne ricorda i momenti più significativi:
"Inizierò quindi dai miei primi e cari ricordi:
1921 - Dall'Istituto di viticoltura ed enologia di Wiener Neustadt (Austria),
diretto dal prof. Kober, vengono fornite all'Azienda Toppani di Ruda, allora condotta
da mia zia Italia Toppani, le prime barbatelle franche di base selezionate dall'illustre
ricercatore: la Berlandieri per Riparia Kober 5 BB.; a quel tempo la migliore
selezione in assoluto di talea portinnesto.
1925 - Nella città di Palmanova, in occasione della mostra regionale
dell'agricoltura, l'AziendaToppani ottiene un importante riconoscimento per l'attività
mirata alla produzione di viti innestate e talee portinnesto.
1933 - A Rauscedo piccola borgata sulla destra del Tagliamento, allora ancora
in provincia di Udine, viene fondata la Vivai Cooperativi Rauscedo, destinata a
diventare negli anni la più grande Cooperativa vivaistica del mondo.
Nasce così, per il mondo rurale friulano, una nuova importante attività
agricola, il vivaismo viticolo, professione che porterà la nostra Piccola Patria a
diventare leader italiana del settore.
Produzioni di ottimo livello, sia qualitativo che quantitativo, nascita di nuove
realtà Cooperativistiche e di Aziende singole, portano i vivaisti alla conquista di
nuovi mercati, addiritura extra nazionali.