Osservazioni intorno agli animali viventi

sfirene, de’ dentici, de’ naselli, delle tanude, de’ pesci persi. Altri nuotatoi hanno due
cavità o ventri, come quegli del barbio, della lasca, della tinea di acqua dolce, della
reina, del carpione, della scarpa e del pesce rondine. Altri nuotatoi son distinti in tre
cavità o ventri, come quegli della tinca di mare, della gavotta e del pesce chiamato
organo. In una sola sorta di pesci trovai, fin l’anno 1667, il nuotatoio distinto in quattro
cavità; da tre delle quali cavità si spiccava un canale, e questi tre canali, uniti poscia in
un solo, mettevano foce nel principio dello stomaco. Che sorta di pesci fosse questa,
non era noto a veruno de’ pescatori; anzi tutti quei di Livorno e della riviera di Provenza
confessavano di non aver mai veduti de’ simili e, per esser tutti per di fuora tinti di un
color d’oro seminato di macchie rosse, gli chiamavano pesci d’oro, e credevano che
potessero forse ridursi alla spezie de’ tordi, ma veramente, ad osservargli con diligenza,
erano molto differenti da essi tordi. Di più la loro bocca era totalmente sdentata, e pel
contrario il pesce tordo ha non solamente quaranta acutissimi denti nelle mascelle, ma
intorno all’esofago ha per lo più in circa settanta altri denti. In oltre nel pesce tordo non
pendono intestini ciechi, o canali pancreatici che gli vogliam chiamare, dall’intestino
duodeno: ma in questi pesci d’oro pendevano quattro intestini ciechi d’ordinate
disuguali lunghezze (Fig. VI, 1, Fig. III, IV, V).
Il dottissimo ed esperimentatissimo Gualtieri Needam, nel suo utilissimo e
diligentissimo libro De formato foetu, scrive che quei pesci, ne’ quali si trovano le
mascelle armate di denti, hanno la vescica dell’aria con una sola cavità; e pel contrario
quei pesci che hanno le mascelle sdentate hanno la vescica dell’aria in due cavità
spartita. E’ vero, io nol nego, che la tinca, la reina, la scarpa, la lasca, il barbio, e altri
simili pesci che non portan denti radicati nelle mascelle, ma situati bensì nella volta
carnosa del palato o in alcuni ossetti posti all’imboccatura dell’esofago, hanno la
vescica dell’aria con doppio ventre: ma e’ vi sono ancora de’ pesci dentati nelle
mascelle, i quali hanno una tal vescica di ventre doppio, come si può vedere nel pesce
rondine, nella di cui bocca due ordini di denti si trovano, e come pel contrario si può
osservare nella cheppia o laccia, la quale è guernita d’una vescica avente una sola
cavità. E pure le mascelle della cheppia non solamente sono sdentate, ma è sdentato
altresì tutto quanto il palato e tutte le parti vicine all’imboccatura dell’esofago; ed in
somma la cheppia non ha dente veruno, se non si volesse dire che sull’estrema punta dei
suoi labbri superiori si sente al tatto, e malamente si scorge un poco di ruvidezza a
foggia di sega. Di più il pesce perso ha la vescica dell’aria con una sola cavità, e pure ha
le mascelle lisce e totalmente senza denti, ancorché l’estremità de’ labbri sia tempestata
di finissimi e piccolissimi denti; de’ quali ne son parimente tre filari nel mezzo del
palato, ed altri ne sono verso il fine del palato medesimo, e tutta la parte ancora delle
branchie che sta volta verso il palato è aspra per cagione d’altri minutissimi denti; e
trovansi in vicinanza della foce dell’esofago due ossetti romboidali aspri e dentati, e non
dissimili da quelli che si trovano nelle tinche.
Alcuni nuotatoi o vesciche piene d’aria hanno le tuniche più grosse, altri nuotatoi le
hanno più sottili. Alcuni sono attaccati pertinacemente al dorso, ed è impossibile lo
staccargli intieri senza la totale lacerazione di essi, altri son quasi onninamente staccati
o con pochissimo attaccamento; certi stanno quasi quasi totalmente nascosti sotto le
viscere, e non appariscono all’occhio, subito che è aperto e sparato il pesce, come
avviene nell’anguille, ne’ gronchi, ne’ naselli, nelle sfirene o pesci argentini. Ne’ quali
pesci argentini il nuotatoio o vescica piena d’aria sta in un seno particolare serrato dalle
costole, nel qual seno la sola suddetta vescica ed i reni si racchiudono, totalmente
separati dall’altre viscere, ed a segno tale, che chi aprisse il ventre ad un pesce argentino