MAIS - Di.Pro.Ve

PRINCIPALI DERIVATI DELLA
MACINAZIONE UMIDA
I prodotti dell’amideria sono pure impiegati nella
fabbricazione di colori, per la realizzazione di stampi in
fonderia e nelle formulazioni di detergenti
biodegradabili
L’elevata fermentescibilità giustifica il largo impiego di
zuccheri di mais che ne fa l’industria della
fermentazione per la produzione di lieviti, bevande
(birra, whisky), alcool, acidi organici, antibiotici, enzimi,
ecc.
È possibile trovare i derivati dell’amido nell’edilizia con
funzioni di ritardante di presa nei cementi speciali o
come componente di plastiche biodegradabili
Il settore farmaceutico produce antibiotici, vitamine,
soluzioni fisiologiche, utilizzando derivati dell’amido di
mais come materie prime o come eccipienti nelle
formulazioni di pastiglie