MAIS - Di.Pro.Ve

• La produzione di micotossine è condizionata
da fattori ambientali tra cui i più importanti
sono umidità e temperatura
• I funghi tossigeni sono diffusi in modo quasi
ubiquitario nei nostri ambienti; sono dotati di
grande capacità saprofitaria e vivono e si
riproducono a spese di tutti i tipi di s.o. non
vivente.
• Le micotossine si possono sviluppare sia nelle
piante infette in campo, sia nelle derrate
immagazzinate.
• In campo si possono sviluppare soprattutto
quando le piante sono soggette a stress e su
ibridi/varietà suscettibili.