esperienza di viaggio unica
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La Fleurieu Peninsula Molto buona la vaietà di shiraz prodotta nella McLaren Vale, caratterizzata da piccole aziende a conduzione famigliare. Le marche più famose sono Hardy e Rosemount. La zona di Longhorne Creek, che sta emergendo come una delle regioni vinviole più interessanti, è la patria dei Bremerton Wines. Il Riverland L’elegante Banrock Station non si occupa solo della produzione del vino ma anche della protezione dell’ecosistema in cui è posizionata: andateci e fate un giro sulla passerella in legno che conduce dai vigneti fino giù alle zone umide. E’ bellissimo. La Limestone Coast La regione di Coonewarra viene definita la Bordeaux d’Australia; la terra rossa contribuisce alla produzione di eccellenti rossi. Alcuni nomi? Hollick, Rymill, Bowen Estate, Wynns e Yalumba. Molto apprezzati anche i Cabernet Sauvignon e gli Chardonnay. Kangaroo Island e i Flinders Ranges Molto pittoreschi i vigneti a Kangaroo Island con belle viste sull’oceano, mentre quelli presenti a nord di Adelaide nella Clare Valley, i cui merlot e shiraz sono eccellenti, man mano lasciano posto al deserto ed alle alture rocciose dei Flinders Ranges. La Clare Valley La Clare Valley è indubbiamente estremamente pittoresca e produce ottimi riesling e shiraz. L’azienda più antica, Sevenhill Cellars, fu fondata dai gesuiti addirittura nel 1851. 32 33
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La Fleurieu<br />
Peninsula<br />
Molto buona la vaietà <strong>di</strong> shiraz<br />
prodotta nella McLaren Vale,<br />
caratterizzata da piccole aziende<br />
a conduzione famigliare. Le<br />
marche più famose sono Hardy e<br />
Rosemount. La zona <strong>di</strong> Longhorne<br />
Creek, che sta emergendo<br />
come una delle regioni vinviole<br />
più interessanti, è la patria dei<br />
Bremerton Wines.<br />
Il Riverland<br />
L’elegante Banrock Station non si<br />
occupa solo della produzione del<br />
vino ma anche della protezione<br />
dell’ecosistema in cui è posizionata:<br />
andateci e fate un giro sulla<br />
passerella in legno che conduce dai<br />
vigneti fino giù alle zone umide. E’<br />
bellissimo.<br />
La Limestone Coast<br />
La regione <strong>di</strong> Coonewarra viene<br />
definita la Bordeaux d’Australia;<br />
la terra rossa contribuisce alla<br />
produzione <strong>di</strong> eccellenti rossi.<br />
Alcuni nomi? Hollick, Rymill,<br />
Bowen Estate, Wynns e Yalumba.<br />
Molto apprezzati anche i Cabernet<br />
Sauvignon e gli Chardonnay.<br />
Kangaroo Island e i<br />
Flinders Ranges<br />
Molto pittoreschi i vigneti a<br />
Kangaroo Island con belle viste<br />
sull’oceano, mentre quelli presenti<br />
a nord <strong>di</strong> Adelaide nella Clare Valley,<br />
i cui merlot e shiraz sono eccellenti,<br />
man mano lasciano posto al deserto<br />
ed alle alture rocciose dei Flinders<br />
Ranges.<br />
La Clare Valley<br />
La Clare Valley è indubbiamente<br />
estremamente pittoresca e produce<br />
ottimi riesling e shiraz. L’azienda più<br />
antica, Sevenhill Cellars, fu fondata<br />
dai gesuiti ad<strong>di</strong>rittura nel 1851.<br />
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