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ENERGIA<br />

• Il dispendio energetico viene espresso in kcal, kJ o<br />

MJ per unità di tempo (minuto, ora o giorno)<br />

oppure, in armonia con gli approcci più recenti,<br />

come multiplo del metabolismo basale (MB), e cioè<br />

sotto forma di un fattore per il quale deve essere<br />

moltiplicato lo stesso MB.<br />

Il dispendio di energia di un individuo adulto è la<br />

risultante di tre diverse componenti :<br />

• Il Metabolismo di Base (MB)<br />

• La Termogenesi Indotta dalla Dieta (TID)<br />

• Il costo energetico dell’attività fisica

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