(Microsoft PowerPoint - 01TOSSICOLOGIA nutrizionale [modalit\340 ...

Nel 1992 negli Stati Uniti venne diffusa la piramide
alimentare , dalla Human Nutrition Information
Service dell’ USDA (United States Departement of
Agricolture).
Lo scopo era di proporre una dieta sana, equilibrata
per mantenersi in salute,tramite una schema visivo di
facile comprensione.
La Piramide era rivolta a soggetti sani.
Alla base della piramide si trovano gli alimenti da
consumare quotidianamente, al vertice quelli da
assumere da assumere con moderazione.