Foto e Scheda Tecnica - Martinelli Vini srl
Foto e Scheda Tecnica - Martinelli Vini srl
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Primitivo di Manduria d.o.c.<br />
<strong>Scheda</strong> <strong>Tecnica</strong><br />
Zona di produzione: provincia di Taranto<br />
Vitigno: Primitivo 100%<br />
Gradazione: 14,5% vol.<br />
Caratteristiche organolettiche: Colore: rosso<br />
granato con riflessi aranciati che si intensificano con<br />
l’invecchiamento. Profumo: ricco si note fruttate, spezie<br />
e liquirizia. Sapore: emerge una piacevolissima nota<br />
amabile che ben si equilibra con la ricchezza del corpo.<br />
Invecchiamento massimo consigliato: 10 anni.<br />
Temperatura di servizio: 20°C.<br />
Primitivo del Salento i.g.t.<br />
<strong>Scheda</strong> <strong>Tecnica</strong><br />
Zona di produzione: provincie di Brindisi, Lecce e<br />
Taranto<br />
Vitigno: Primitivo 85%, Malvasia nera 15%<br />
Gradazione: 13% vol.<br />
Caratteristiche organolettiche: Colore: rosso rubino<br />
intenso con chiari riflessi granata. Profumo: ampio,<br />
intenso che ricorda i piccoli frutti di bosco e la prugna<br />
cotta. Sapore: asciutto, pieno e vellutato, di buona<br />
struttura, armonico ed un sentore piacevolmente<br />
ammandorlato.<br />
Invecchiamento massimo consigliato: 10 anni.<br />
Temperatura di servizio: 18°C.<br />
<strong>Vini</strong> della Puglia<br />
Technical Data<br />
Production area: Taranto county<br />
Grapes: Primitivo 100%<br />
Alcoholic strength: 14,5% vol<br />
Features: Colour: is deep ruby with purple refl ections.<br />
Smell: has a good intensity with notes of wild fruit,<br />
cooked plums and bitter almond. Taste: is dry, fullbodied,<br />
velvet, rihgtly tannic and with a pleasant backtaste<br />
slightly bitter.<br />
Maximum suggested ageing: 10 years.<br />
Service Temperature: 20°C.<br />
Technical Data<br />
Production area: Counties of Brindisi, Lecce and<br />
Taranto<br />
Grapes: Primitivo 85% Malvasia nera 15%<br />
Alcoholic strength: 13% vol.<br />
Features: Colour: is deep ruby with light purple<br />
reflections. Smell: is wide, intense that remembers little<br />
wild fruits and cooked plums. Taste: is dry, full-bodied<br />
and velvet, with a good structure, harmonious and with<br />
a light pleasant almond inkling.<br />
Maximum suggested ageing: 10 years.<br />
Service Temperature: 18 °C.<br />
VINICOLA MARTINELLI <strong>srl</strong><br />
<strong>Scheda</strong> <strong>Tecnica</strong><br />
Zona di produzione: province di Lecce e Brindisi<br />
Vitigno: Negroamaro 50%, Malvasia nera 50%<br />
Gradazione: 13% vol.<br />
Caratteristiche organolettiche: Colore: rosso rubino<br />
intenso che assume toni granata con l’invecchiamento.<br />
Profumo: etereo caratteristico con piacevoli note di<br />
spezie e tabacco. Sapore: vino di buon corpo dal sapore<br />
pieno, rotondo ed armonico.<br />
Invecchiamento massimo consigliato: 10 anni.<br />
Temperatura di servizio: 20°C.<br />
Negroamaro di Puglia i.g.t.<br />
<strong>Scheda</strong> <strong>Tecnica</strong><br />
Zona di produzione: Tutto il territorio del Salento di<br />
Puglia<br />
Vitigno: Negroamaro 100%<br />
Gradazione: 13% vol.<br />
Caratteristiche organolettiche: Colore: rosso rubino<br />
intenso ed assume riflessi granata con l’invecchiamento.<br />
Profumo: complesso ed intenso di frutta matura e spezie.<br />
Sapore: di buon corpo pieno, rotondo ed armonico.<br />
Invecchiamento massimo consigliato: 10 anni.<br />
Temperatura di servizio: 18°C.<br />
Salice Salentino d.o.c.<br />
Via A. Locatelli, 17 - 24020 Ranica (BG) - Tel +39 035.8031.883 / 4 / 5 - Fax +39 035.8031.886 - www.martinellivini.it - info@martinellivini.it<br />
Technical Data<br />
Production Area: Counties of Lecce and Brindisi<br />
Grapes: Negroamaro 50%, Malvasia nera 50%<br />
Alcoholic strength: 13% vol.<br />
Features: Colour: is deep ruby that gets purple<br />
reflections maturing. Smell: is ethereal with pleasant<br />
notes of spices and tobacco. Taste: This wine is fullbodied,<br />
with a strong taste and harmonious.<br />
Maximum suggested ageing: 10 years.<br />
Service Temperature: 20°C.<br />
Technical Data<br />
Production area: All Salento area<br />
Grapes: Negroamaro 100%<br />
Alcoholic strength: 13% vol.<br />
Features: Colour: is deep ruby that gets purple refl<br />
ections maturing. Smells: are complex and intense like<br />
ripe fruit and spices. Taste: is full-bodied, round with<br />
soft tannins.<br />
Maximum suggested ageing: 10 years.<br />
Service Temperature: 18°C.