Prati, pascoli e paesaggio alpino - SoZooAlp

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PRATI, PASCOLI E PAESAGGIO ALPINO
di sodio e stimolano la diffusione nelle cenosi di specie indesiderate (ombrellifere).
Nei prati intensivi e più produttivi gli apporti per i tre principali nutrienti possono
arrivare, come limite massimo, a 200, 150 e 300 kg ad ettaro nell’ordine per N, P205 e
K20. Circa i formulati, per gli azotati va preferito il nitrato ammonico o eventualmente
il solfato ammonico nei substrati alcalini; il nitrato di calcio è adatto solo in matrici
acide, mentre l’urea andrebbe esclusa, per le perdite di volatilizzazione cui è soggetta.
Tra i fosfatici, le preferenze vanno ai composti ricchi di calcio in substrati acidi, a
quelli più solubili in substrati alcalini (superfosfati). In caso di carenze di magnesio
si possono impiegare concimi azotati contenenti l’elemento o, laddove si pratichi la
calcitazione, prodotti calcio-magnesiaci. In merito all’epoca di somministrazione, per
fosforo e potassio è la fine dell’inverno; l’azoto (eventualmente in combinazione con
il magnesio, anch’esso facilmente dilavabile) va invece frazionato sui tagli, come per
gli organici liquidi e con le stesse precauzioni. L’azione dei concimi azotati, infatti, è
immediata, ciò che li espone ad alti rischi di perdite (volatilizzazione in condizioni di
tempo caldo, secco e ventoso; denitrificazione, lisciviazione e ruscellamento con ristagni
idrici, pioggia, neve o gelo). Buona regola è distribuirli quando l’altezza dell’erba
ha raggiunto i 10 cm.
Per quanto concerne la calcitazione, la pratica ha senso quando il pH del terreno scende
al di sotto della soglia di 5 in terreni leggeri e 6 nei pesanti 17 e il manto è degradato
nello spettro floristico (assenza o scarsità di leguminose in particolare). La correzione va
commisurata alla capacita di scambio cationico del suolo: indicativamente, per innalzare
di un punto il pH si devono apportare da 1 a 2 t ad ettaro in ossido di calcio sotto forma
di carbonato, in funzione essenzialmente della tessitura e del livello di acidità del terreno
(dosi maggiori in matrici pesanti e acide). La calcitazione si effettua durante il riposo
vegetativo, evitando contatti con i fertilizzanti organici che porterebbero alla formazione
di ammoniaca e a perdite per volatilizzazione, e con interventi ripetuti se la dose da somministrare
è elevata (superiore a 2,5-3 t ad ettaro di carbonato).
12.4. Controllo delle avversità e cura del cotico
Nel prato, la lotta alle avversità riguarda le malerbe e i piccoli animali (roditori, lumache,
limacee e insetti). Salvo situazioni particolari, ha invece scarso interesse la difesa
dalle fitopatie, in quanto i fattori di regolazione naturale, qui assai meno disturbati che
non nelle colture agrarie, limitano molto la diffusione degli agenti patogeni e la ricchezza
di specie ne attenua i danni.
Il controllo delle infestanti, come del resto la conservazione di un cotico integro ed
efficiente, si realizza in via preventiva con una corretta gestione dei ritmi e modalità di
taglio e delle fertilizzazioni. Le buone foraggere, soprattutto graminacee, ne traggono
grande giovamento, contrastando l’insediamento e la propagazione delle specie meno
pregiate. Solamente dove queste prendono il sopravvento e le eventuali correzioni nelle
pratiche colturali non sortiscono effetti apprezzabili in tempi ragionevoli si può procedere
a specifici interventi di contenimento, escludendo però in linea di principio il diserbo
17 L’acidità deprime lo sviluppo delle piante a causa di fenomeni di tossicità radicale, immobilizzazione dei
nutrienti, fosforo in particolare, e rallentamento del biochimismo e del turnover della sostanza organica.