Prati, pascoli e paesaggio alpino - SoZooAlp

Fig. 12.6
Bilancio nutritivo nel prato
Fig. 12.6
Bilancio nutritivo nel prato
Dispersioni
di azoto
Carne e latte
Reflui di
stalla
Concimi
minerali
Animali
Foraggio
COTICO ERBOSO
Dispersioni in
atmosfera e idrosfera
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PRATI, PASCOLI E PAESAGGIO ALPINO
Alimenti extra
e lettiera
Apporti
meteorici
Azotofissazione
Mineralizzazione
sostanza organica
del suolo
azotata si ha nel liquame e nel colaticcio, nei quali la disponibilità dell’elemento nei due
anni successivi alle deposizioni è rispettivamente del 55-75% e 65-85%, contro un modesto
30-50% nel letame. Le differenze sono imputabili alla diversa proporzione di azoto
minerale (55-60% nel liquame, 85-90% nel colaticcio e 10-15% nel letame), che spiega
anche i diversi modi d’impiego dei prodotti. Nel letame, la ricchezza di azoto organico
(a lento rilascio) consente l’applicazione in unica dose in autunno o a fine inverno-inizio
primavera, in epoche cioè molto distante dalle richieste della vegetazione. Bisogna solo
preoccuparsi che il materiale sia ben maturo, non esagerare nelle quantità (max. 30 t/ha),
non spanderlo su terreno gelato o innevato e sminuzzarlo con cura, onde evitare fallanze
nel cotico o effetti pacciamanti che possono deprimere lo sviluppo iniziale della vegetazione.
Con liquame e colaticcio gli interventi vengono frazionati sui tagli, seguendo più
da vicino le richieste delle piante, aspetto questo importante essendo l’azoto, a differenza
degli altri macronutrienti, molto mobile e accumulabile in misura minima nel terreno.
Uno schema indicativo della ripartizione degli apporti azotati in sistemi non irrigui è
riportato in tabella 12.2. La pratica irrigua, modificando i rapporti ponderali tra i tagli,
comporta un corrispondente riassestamento dei dosaggi. L’intervento primaverile è sempre
il più rilevante, dato che il primo sfalcio è il più abbondante e ricco di graminacee,
più esigenti e più capaci di valorizzare il nutriente. Le singole somministrazioni non