Prati, pascoli e paesaggio alpino - SoZooAlp

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PRATI, PASCOLI E PAESAGGIO ALPINO
o gravi carenze di acqua e di innevamento hanno un’azione deprimente analoga a quella
dell’elevata fertilità, dato che poche specie sono in grado di resistere a questi forti vincoli
ambientali. Indicativamente, la dotazione di un popolamento può variare da un minimo
di 10-15 specie nelle situazioni ad utilizzo molto intensivo o ad ecologia estrema, a 50-
60 e oltre con pressioni più leggere e condizioni ecologiche intermedie.
9.4. La funzione storico-culturale
La funzione storico-culturale trae ragione dal fatto che la tradizione materiale e immateriale
delle Alpi affonda le radici nel mondo agro-pastorale e nelle pratiche di utilizzazione
e stabilizzazione dei versanti, senza le quali non sarebbe stata possibile la colonizzazione
di ambienti tanto ostili e fragili. Ciò faceva dello spazio esplorato un luogo
sociale, economico ed ecologico unitario: una condizione imprescindibile per abitare
la montagna, come dimostrato dal fenomeno dello spopolamento degli ultimi decenni,
proceduto in parallelo all’abbandono di queste pratiche e al conseguente degrado del territorio.
I prati e i pascoli, con il complesso degli artefatti necessari alla loro utilizzazione
e all’insediamento della comunità contadina, vengono pertanto a costituire gli elementi
più caratteristici del paesaggio culturale alpino. Inoltre, essendo ritagliati in larga misura
entro il dominio della vegetazione boschiva, vanno a comporre quel variegato e contrastato
mosaico di spazi aperti e spazi chiusi, forme, geometrie e cromatismi assurto
nell’immaginario collettivo ad archetipo del paesaggio montano 30 .
Tutto ciò attribuisce loro una duplice fondamentale significato. Uno è di tipo turistico.
Da un lato il paesaggio è riempito di contenuti storici, la cui investigazione guida alla
scoperta e alla conoscenza del territorio e della sua gente; dall’altro è reso più accessibile
e fruibile per pratiche escursionistiche e sportive. Difficilmente il turismo alpino potrà
prescindere da questi aspetti, alla luce soprattutto da un lato della crisi e insostenibilità del
turismo di massa sviluppatosi attorno alla monocoltura dello sci, dall’altro dello sviluppo
di nuove espressioni di turismo eco-culturale pronte ad uscire da una ristretta cerchia
elitaria. Il secondo significato, spesso trascurato o non pienamente compreso, guarda ai
sistemi agro-pastorali come ai luoghi dell’identità alpina, luoghi nei quali è custodito quel
complesso di consuetudini, abilità materiali, valori etici e spirituali su cui poggiava la società
rurale tradizionale e che ne garantivano la sostenibilità, nella sua triplice accezione:
sociale, economica e ambientale. Certamente, le rivoluzioni industriale e turistica hanno
sancito il definitivo superamento di quel contesto, imponendo modelli in tutto assimilati
30 E’ stato proposto da Andrea Cavallero (Dispensa Sistemi pastorali, Università di Torino) un metodo di stima
del valore visivo delle praterie basato sulla composizione floristica. Il valore è calcolato nel seguente modo:
VV = 0,1 x Σ Csi x Iqvi
dove: Csi = Contributo specifico dell’iesima specie
Iqvi = Indice di qualità visiva dell’iesima specie
Il contributo specifico è la percentuale con la quale la specie partecipa alla costituzione della fitomassa aerea (si può
usare anche un diverso indicatore di abbondanza, purché espresso in termini percentuali). L’indice di qualità visiva
delle specie varia da 1 a 10, per cui VV può variare da 10 a 100, con i valori estremi corrispondenti a cenosi (del
tutto teoriche) in cui tutte le specie hanno Iqv rispettivamente minima e massima.
Sono proposti anche i valori dell’indice per quasi 150 specie. Ad esempio, a Polygonum bistorta è attribuito valore
10, a Trifolium pratense 8, a Achillea millefolium 7, a Trisetum flavescens 4, a Dactylis glomerata 2, a Nardus stricta
1 e così via.