Prati, pascoli e paesaggio alpino - SoZooAlp

Presentazione
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PRATI, PASCOLI E PAESAGGIO ALPINO
Sono ormai passati diversi anni da quando la Facoltà di Agraria di Milano ha avviato,
nella sede di Edolo (Bs), il Corso di laurea in Valorizzazione e Tutela dell’Ambiente e
del Territorio Montano.
È stata una sfida che riguardava e riguarda la complessità di un Corso dall’obiettivo
alto, quello di portare l’ attenzione su ambienti e territori le cui ricchezze e le cui importanti
funzioni appaiono, nell’attuale congiuntura socio-economica, a rischio anche perché
poco note o sottovalutate, le cui risorse non sempre sono adeguatamente utilizzate,
le cui bellezze sono in gran parte da scoprire.
Ma, all’interno di questa sfida ve ne erano altre: mantenere gli equilibri fra le discipline
per potere fornire agli studenti un organico panorama di contenuti, assicurare un’
offerta didattica aggiornata e focalizzata sugli ambienti montani, creare il collegamento
con i territori attraverso esperienze dirette di studio e ricerca, preparare testi moderni,
completi ed efficaci delle materie insegnate.
È risultata, fin dall’inizio, chiara l’importanza di unire, con una espressione moderna, il
locale con il generale. Senza chiudere troppo la conoscenza e l’interesse ai fenomeni locali,
ma tenendo alta la visione di insieme, è cresciuta l’esigenza di organizzare una didattica su
casi concreti, reali, dai quali partire per estrapolare dati, informazioni, conoscenze, sapendo
che il viaggio dal particolare al generale, e il suo ritorno, generano curiosità, interesse,
voglia di approfondire, con pensiero critico e autonomo, problematiche anche complesse.
Le materie, insegnate a Edolo, come “prati, pascoli e tecniche di inerbimento” diventata
poi “Alpicoltura” e da ultimo “Agronomia” invitano a questo tipo di percorso
cognitivo. Partendo dallo studio delle risorse suolo, aria, acqua, attraverso l’analisi delle
tecniche si giunge a comprendere il comportamento dei sistemi vegetali e, più in generale,
ambientali e territoriali. Lo studio sistemico delle coperture vegetali coltivate, come
le praterie da pascolo o da sfalcio, porta inevitabilmente a spingersi ad occuparsi delle
relazioni con gli altri comparti, le altre discipline, le altre tematiche. Perché è necessario
acquisire dati e informazioni, ma è ancora più necessario, nell’epoca delle reti informatiche
fin troppo ricche di dati e notizie, maturare un quadro di insieme organico, acquisire
chiavi interpretative dei fenomeni, utilizzare criticamente strumenti di monitoraggio,
analisi e sintesi, nella quotidianità come nel medio lungo periodo, strumenti preziosi poi
nella vita individuale e, soprattutto, in quella sociale.
Il testo Prati, pascoli e paesaggio alpino è frutto di molti anni di lavoro dell’Autore
a Edolo, di sue numerose discussioni con colleghi e studenti, di molte riflessioni di
natura tecnica, scientifica, culturale. È un testo ricco, non solo per le informazioni e le
conoscenze agronomiche che fornisce in un ottimo ordine logico, ma perché esprime,
tra le righe, la passione per la Materia. Il rigore che mantiene nel trattare con approccio
sistemico tematiche semplici e complesse nello stesso tempo, anche esplicitando i formalismi
matematici di base, la completezza e profondità dello sguardo, il ricorso pertinente
ed efficace ad altre conoscenze disciplinari, come la geografia, la fitosociologia, la
geobotanica, sono i caratteri che più colpiscono di questo libro, la cui lettura caldamente
consiglio non solo agli studenti, ma anche ai colleghi e agli amici appassionati della
montagna, dell’ambiente … della vita.
Stefano Bocchi
(Professore Ordinario di Agronomia e Coltivazioni Erbacee - Università degli Studi di Milano)