La Vacanza In Slovenia Croazia Montenegro - Aviomar

18
La vacanza in
Slovenia, Croazia e Montenegro
LE CARATTERISTICHE
Affacciate sulla riva opposta del mar Adriatico, la Slovenia, la Croazia ed il
Montenegro sono luoghi unici, ancora tutti da scoprire. La Slovenia, nazione
di antica tradizione, un’oasi di verde, sviluppata maggiormente nell’interno
tra montagne, laghi e boschi suggestivi, si affaccia sul mare per il brevissimo
tratto della costa istriana. La Croazia, con le sue innumerevoli isole, con i suoi
5740 km di coste lambite da acque cristalline dai fondali sorprendenti, con i
suoi suggestivi paesaggi, con i suoi incantevoli villaggi di pescatori e le sue
antiche città, è formata da tre zone distinte: l’Istria, la lunga penisola un tempo
parte dell’Italia, caratterizzata dalle allegre cittadine in stile veneziano;
il Quarnaro, regione dall’antica tradizione turistica affacciata sull’omonimo
golfo; la Dalmazia, considerata la parte più bella della costa adriatica. Il Montenegro,
nella zona più meridionale, è un piccolo stato che vanta splendide
coste ed un entroterra ricco di tesori artistici e naturalistici.
L’ALLOGGIO
Alberghi e complessi turistici: Generalmente gli alberghi in Craozia, Slovenia
e Montenegro sono molto grandi, alcuni con camere arredate semplicemente
e servizi spesso privi di bidet. In questi ultimi anni, molti complessi
sono stati ristrutturati e riarredati adeguandosi pertanto agli standard a cui
siamo abituati, anche se esistono ancora camere d’albergo ed appartamenti
dagli arredi modesti. I parametri ed i servizi sono decisamente migliorati,
ma restano ancora un po’ lontani dai nostri: la pulizia, la cucina, la fermezza
dei prezzi uffi ciali è un qualcosa che non sempre rientra chiaramente nella
mentalità comune di queste terre. Appartamenti privati: un tipo di vacanza
molto diffusa in Croazia. Si tratta di appartamenti privati, distribuiti su tutto
il territorio (incluse le isole), arredati ed accessoriati secondo il gusto dei
singoli proprietari. Case mobili: inserite in villaggi camping, quindi in prossimità
di tende e caravan, stanno diventando una realtà sempre più diffusa
in Croazia ed apprezzata da coloro che prediligono una vacanza a stretto
contatto con la natura, senza rinunciare ai comfort di un alloggio comodo
ed accessoriato.
LA CUCINA
La cucina degli hotel è di tipo internazionale, più indirizzata verso i gusti
della clientela mitteleuropea (tedesca ed austriaca), che da anni frequenta
le località costiere. E’ necessario quindi saper rinunciare alle buone abitudini
culinarie domestiche nella scelta di una vacanza alberghiera.
Tuttavia la cucina croata e slovena è molto gustosa e varia da regione a
regione. Sulla costa si possono consumare piatti gustosi a base di pesce
alla griglia, in brodetto o alla “buzara”, un saporito guazzetto utilizzato per
i crostacei e molluschi. Ottima è anche la carne di vitello, manzo, maialini
da latte, capretti e pollame preparata in modi diversi secondo le tradizioni
regionali. Molte le zuppe ed i passati di verdura, serviti come primo
piatto. In Istria e nel Quarnaro la cucina risente della tradizione italiana e
austriaca. Particolare nota ai salumi ed agli insaccati, al formaggio ed al
pane casereccio. Di buona qualità anche i vini, i migliori sono quelli bianchi

prodotti nelle zone costiere, normalmente ad alta gradazione, quali la malvasia
istriana, il “prosek”, il pinot bianco e grigio. Tipica è anche la grappa,
a volte con frutta ed erbe aromatiche. La cucina del Montenegro nasce da
un mix di culture e popoli diversi; nei ristoranti è possibile gustare della
buona carne d’agnello, il tradizionale pivski kajmak, panna di latte del Piva,
la carpa fritta e zuppe di pesce molto rinomate.
Delizioso è il prosciutto affumicato, e il formaggio di capra. Molto spesso
in Montenegro la carne è servita con panna e formaggio; anche a colazione
si mangia carne, con il tradizionale burek balcanico. I dolci sono a base di
formaggio, pesche o melone; per i vini si consiglia di assaggiare il Vranac
e il Krstac.
IL MARE E LE SPIAGGE
In Slovenia e Croazia le coste sono prevalentemente rocciose con alcune
spiagge di ghiaia e ciottoli e spesso piattaforme di cemento con bellissimi
fondali, molto apprezzati dai sub. È importante non aspettarsi le grandi
spiagge di sabbia fi ne, comuni in Italia. La più bella tra le spiagge croate
è la “Zlatni Rat” (Punta d’Oro), a Bol nell’isola di Brac, la cui punta varia
secondo i venti e le correnti. Nella maggior parte dei porticcioli turistici, soprattutto
nelle isole del Quarnaro e della Dalmazia, sono presenti pescatori
che possono condurre alla scoperta delle baie più belle non raggiungibili
via terra. Il Montenegro è caratterizzato da splendide spiagge di sabbia,
ciottoli e ghiaia, alternate ad alte scogliere.
Notizie utili
DOCUMENTI
• Per Slovenia, Croazia e Montenegro (e tra i 3 paesi), ai cittadini italiani è
suffi ciente la carta d’identità valida per l’espatrio (o passaporto) entrambi
in corso di validità Si ricorda che viaggiando da Split a sud verso Dubrovnik
si attraversa Neum il breve tratto di costa della Bosnia. Anche in questo
caso sono validi gli stessi documenti degli altri stati.
• Dal novembre 2009 la normativa italiana prevede l’obbligatorietà del
passaporto o della carta d’identità individuale anche per i minori. Si consiglia
pertanto di assumere informazioni aggiornate presso la propria questura.
Per i minori non accompagnati, è importante verifi care modalità e
documenti presso l’Ambasciata/Consolato o la questura locale.
• Importante: per la Croazia per i cittadini stranieri (extra CE) dal 01/1/2012
è suffi ciente il regolare permesso di soggiorno con relativa carta d’identità.
Per Slovenia e Montenegro si consiglia di rivolgersi alle ambasciate ed ai
consolati dei due paesi in Italia.
VALUTA LOCALE
• In Slovenia e Montenegro la valuta è l’Euro.
• Croazia: la kuna (divisa in cento lipe). 1 Euro = 7,50 Kune ca.
NORME DI CIRCOLAZIONE
In caso di ingresso in Croazia e Slovenia con mezzi propri sono necessari i
seguenti documenti: libretto di circolazione o foglio di via provvisorio (carta
verde solo per chi, diretto a Dubrovnik, attraversa il territorio bosniaco),
patente di guida e assicurazione. Qualora il veicolo non sia di proprietà
è necessario munirsi di delega del proprietario con vidimazione notarile
ottenibile presso l’ACI.
Dal 1° Luglio 2008 per tutti i veicoli (auto e moto) è in vigore il pagamento
autostradale (e su strade a scorrimento veloce) con contrassegni adesivi
(“vignette”). Tale sistema riguarda la Slovenia, anche se solo di transito,
per la Croazia. La “vignetta”, da € 15 a settimana, è acquistabile anche in
Friuli Venezia Giulia c/o alcuni Automobile Club, aree di servizio o tabaccai
nell’area di confi ne. Maggiori dettagli su www.viaggiaresicuri.it e www.
amzs.si/.
LINGUA
Le lingue uffi ciali sono lo sloveno ed il serbo-croato (quest’ultimo utilizzato
anche in Montenegro), benchè l’italiano sia comunemente compreso in
Slovenia, in Istria, in parte del Quarnaro, della Dalmazia e del Montenegro.
Negli alberghi e nei negozi si parla generalmente tedesco ed inglese.
CORRENTE ELETTRICA
Croazia, Slovenia e Montenegro: 220 volt.
TELEFONO
• Da Croazia, Slovenia e Montenegro per l’Italia: 0039 + prefi sso della città
(incluso lo zero) +numero dell’abbonato.
• Dall’Italia alla Croazia: 00385 + prefi sso della città (senza lo zero) + numero
dell’abbonato.
• Dall’Italia alla Slovenia: 00386 + prefi sso della città (senza lo zero) +
numero dell’abbonato.
• Dall’Italia al Montenegro: 00382 + prefi sso della città (senza lo zero) +
numero dell’abbonato.
Per i telefoni cellulari il sistema GSM è attivo su tutto il territorio.
ANIMALI DOMESTICI
Per l’ingresso in Slovenia e Croazia è in vigore la normativa Europea. Cani
e gatti sono ammessi su presentazione di un certifi cato e libretto di vaccinazione
contro la rabbia rilasciato almeno da 15 giorni, ma non superiore a
6 mesi dall’entrata in Croazia, Slovenia e Montenegro, e da un certifi cato
di buona salute rilasciato almeno 30 giorni prima dell’arrivo e del passaporto
che viene rilasciato dalla ASL dopo l’applicazione del microchip. Alla
frontiera occorre presentare la documentazione veterinaria internazionale
di vaccinazioni rilasciata dal veterinario prima del viaggio, in quanto non
sono previsti periodi di quarantena.
N.B.: tutte le notizie utili qui sopra riportate, sono esclusivamente a titolo
informativo, per maggiori dettagli è consigliabile rivolgersi agli uffi ci turistici
di Slovenia, Croazia, Montenegro, agli Enti competenti oppure consultare
il sito www.viaggiaresicuri.it.
19 19
La vacanza in lovenia, Croazia e Montenegro