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Autori: Valentina Bernardelli e Luigi Franchi per i testi dei ristoranti certificati cucina tradizionale piacentina Giorgio Lambri per i racconti d’osteria Coordinamento editoriale, progetto grafico e impaginazione: Valdà Consulting Stampa: Grafiche Lama Per richiedere copia del volume rivolgersi a: Unione Commercianti di Piacenza Strada Bobbiese, 2 - 29100 Piacenza Tel. 0523 461811 - Fax 0523 451427 www.unionecommerciantipc.it info@unionecommerciantipc.it © 2006, CCIAA, FIPE, Unione Commercianti di Piacenza
Guida ai Ristoranti Certificati Cucina Tradizionale Piacentina - 2006 / 2007 -
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