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Giorgio Lambri L’osteria del cinghiale nero
L’OSTERIA DEL CINGHIALE NERO
“Il silenzio che parla,
figlio della montagna e del vento.
Rantolo disperato per abbandonarsi nel vuoto.
Ho ascoltato il silenzio che parla,
un pomeriggio di luglio,
sulla montagna della forza e della paura.
Piangendo, ho ascoltato il sole.
Raccontava storie dannate
e illuminava la mia tristezza.
Ho sentito il tempo.
Ho visto mio padre.
Ho capito che la mia libertà
vive nel silenzio che parla.
E sono morto lentamente,
pensando alla vita”.
Tutti i clienti che si gustavano gli ammazza-caffè della casa, davanti al
caminetto acceso, quella sera di gennaio, all’Osteria del Cinghiale Nero
- una vecchia trattoria-bar che negli anni era stata ritrovo di briganti e
partigiani, contadini e cacciatori, ma che era poi diventata (grazie ai mitici
tortelli alle ortiche della signora Piera) una delle mete gastronomiche più
ambite della Val Nure - credevano di essere in procinto di assistere ad uno
dei soliti show del colonnello Balsamo.
Si scherniva il vecchio militare, mentre raccontava della sua ultima preda,
uno splendido cinghiale di tre quintali. «Ho avuto solamente fortuna cari
amici - diceva il colonnello - se come voi all’ingresso del bosco avessi
imboccato la mulattiera che sale verso il lago non avrei mai incontrato il
cinghiale. Invece, chissà perché, ho deciso di scendere al ruscello per
risalire poi dal sentiero che porta alla Croce».
La sua era una modestia volutamente teatrale. E lo sapevano bene i suoi
ascoltatori, che fingevano grande attenzione per le sue parole, ma in realtà
non lo stavano nemmeno a sentire.
«Ho puntato il fucile all’ultimo momento, quando quella bestia infuriata
era a non più di cinque metri. Un colpo solo, alla testa».
E accompagnò quest’ultima frase con un plateale gesto della mano, per
mostrare dove esattamente aveva colpito il cinghiale.
«Perché avete atteso così tanto - mi intromisi io, che nemmeno conoscevo
il colonnello e che ascoltavo appoggiato allo stipite della porta - poteva
essere rischioso?».
«Volete sapere perché ho aspettato fino all’ultimo? Non è semplice da
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