dottorato di ricerca titolo tesi - UniCA Eprints - Università degli studi ...

ammoniacale è più lentamente disponibile ed è adsorbita sul complesso di scambio e in equilibrio con una
piccola parte presente in soluzione.
L’N totale è stato determinato pesando 2,5 g di suolo setacciato a 2 mm utilizzando il procedimento di
ossidazione per via umida “Kjeldahl”. Con tale metodo è prevista la trasformazione dell’N organico
presente nel campione in N ammoniacale realizzata con attacco di acido solforico concentrato (H2SO4) e
perossido di idrogeno (H2O2).
Con il metodo “Kjeldahl” il contenuto di N risultante varia tra i seguenti valori (MI.P.A.F., 2000):
- suoli coltivati tra 0,8 e 2 g/kg;
- suoli a prato permanente tra 3,5 e 5 g/kg;
- suoli sotto copertura di foresta di latifoglie tra 3 e 12 g/kg.
La prima operazione da compiere sul campione di suolo è lo svolgimento di pretrattamenti utili alla
rimozione della S.O.. Si pesano 2,5 g del setacciato a 2 mm che poi sarà trattato con una soluzione di
perossido di idrogeno (H2O2); in seguito verrà posto in piastra a circa 90° C. Il contatto con il perossido di
idrogeno produce effervescenza dovuta alla distruzione della S.O.. Quest’ultima continua a manifestarsi
anche nelle successive aggiunte ma con intensità decrescente fino alla totale assenza (indice dell’avvenuta
distruzione della S.O.). Dopo il raffreddamento al campione si aggiungono 11 ml di acido solforico
concentrato (H2SO4) e la soluzione è fatta raffreddare.
In seguito il campione è trasferito in un matraccio tarato da 250 ml mediante ripetuti lavaggi con acqua
distillata della beuta contenente la soluzione iniziale.
Dopo la sedimentazione del campione nel matraccio, l’N ammoniacale è stato successivamente distillato
in ambiente alcalino (prelevando 200 ml della soluzione contenuta nel matraccio tarato e aggiungendo
idrossido di sodio - NaOH) e assorbito in soluzione a titolo noto di acido solforico (H2SO4 0,01 moli/L
quantità 50 ml). L’eccesso è stato poi titolato con idrossido di sodio (NaOH 0,02 moli/L). Quale
indicatore acido-base è stato utilizzato il verde di bromocresolo e rosso di metile fino al viraggio dal rosa
al verde. I risultati sono stati espressi in g/Kg con una cifra decimale.
Rapporto C/N
Avendo a disposizione i dati del C e dell’N è stato inoltre determinato il rapporto C/N. Questo rapporto
(Violante, 1996) fornisce un utile indicazione della tendenza alla mineralizzazione dei residui organici
operata dalle comunità presenti nel suolo.
Data la costanza del contenuto di C presente nei tessuti vegetali e animali, il valore del rapporto C/N è
inversamente proporzionale al contenuto di N.
L’attività microbica è elevata in relazione all’elevata disponibilità di N, di conseguenza saranno
maggiormente oggetto di una più completa azione di decomposizione i materiali organici nei quali è
basso il rapporto C/N.
In modo particolare i residui aventi rapporto C/N inferiore a 20 presentano un quantitativo di N organico
utile a soddisfare le necessità delle entità biotiche e successivamente ad un’attiva mineralizzazione le
esigenze nutritive dei vegetali.
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