Tabella 4.4.1c – Caratteri chimici dei Polifenoli della S.O. presenti nelle parcelle sperimentali. Parcella N° PP-tot (g/Kg) PPs (g/Kg) PP-h (g/kg) PP tot/SO-WB (%) PPs/SO-WB (%) PPh/SO-WB (%) PPh/PPs (g/kg) 1R 3,56 0,12 3,44 1,50 0,05 1,45 29,45 1A 2,99 0,12 2,87 1,40 0,06 1,34 23,96 2R 3,70 0,15 3,55 1,67 0,07 1,60 23,98 2A 4,32 0,18 4,14 2,06 0,09 1,97 22,84 3R 3,79 0,11 3,68 1,70 0,05 1,65 33,56 3A 4,36 0,13 4,22 1,52 0,05 1,48 32,03 4R 4,45 0,13 4,32 1,36 0,04 1,32 32,68 4A 5,19 0,15 5,04 1,77 0,05 1,71 33,17 µ Parcelle 1R:2A µ Parcelle 3R:4A µ TOT Parcelle Dev.standard 1R:2A Dev.standard 3R:4A Dev.standard 3,64 0,14 3,50 1,66 0,06 1,59 25,06 4,45 0,13 4,31 1,59 0,05 1,54 32,86 4,04 0,14 3,91 1,62 0,06 1,57 28,96 0,55 0,03 0,52 0,29 0,02 0,27 2,98 0,58 0,02 0,56 0,18 0,00 0,18 0,66 0,68 0,02 0,66 0,23 0,01 0,22 4,62 Valore Max 5,19 0,18 5,04 2,06 0,09 1,97 33,56 Valore Min 2,99 0,11 2,87 1,36 0,04 1,32 22,84 Figura 4.4.12 126
Figura 4.4.13 127