Apri tutto il giornale - Confraternita del SS Crocifisso

“Ammazzalo! Ammazzalo! Scannalo!” strillava Ciccio,
un ragazzetto che poteva avere non più di dodici
anni, eccitato, le gote rosso porpora e gonfie le vene
del collo. Strillava e saltava come se fosse invasato da
un odio feroce.
Turi il Crastatore, un castrino “zimbarioto”, passava
e ripassava sulla cote il coltello, luccicante nel pallido
sole di febbraio.
Erano in quattro gli uomini
che trascinavano sul selciato il
gravoso fardello per deporlo su
un’ampia panca.
Fra il capannello di curiosi un
tipo, con la coppola adagiata
sulla nuca, fumava la pipa di
creta rossiccia e sbuffava un penetrante
odore di trinciato forte.
“Quattro dita di lardo”, osservò,
“è di razza York inglese
…carne tenera, color di rosa…
E’ quasi due quintali e ed il
prezzo è meno di mille lire,
cinquecento lire al quintale
ed è già troppo”. Nonostante
tutti avessero la convinzione
che il suo apprezzamento fosse
finalizzato a calmierare il mercato,
perché conosciuto come
“nzanzanu”,cioè occasionale
sensale di bestiame, nessuno
osò commentare poiché il tipo
era collerico, pronto a menar le
mani ed aveva certi apparentamenti
con dei malandrini della
Chiana.
Turi affondò, con mano ferma e decisa, il coltello nella
gola del maiale .
Il sangue zampillò irrorando il viso di Maria de Percia,
proprietaria del porco, che si era accovacciata, tenendo
in mano una grande pentola nella quale si versava, a
fiotti, il sangue dell’animale.
Sussultava il porco emettendo dapprima grugniti striduli
che si diffondevano fino al Calvario ed alla Cutura,
poi come colpito da una scarica elettrica, si mosse violentemente
facendo barcollare i quattro uomini che lo
schiacciavano sulla panca; infine, rantolando, giacque
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CARNEVALE... CʼERA UNA VOLTA
di Bruno De Caria
stremato.
Ciccio aveva smesso di agitarsi ed accostatosi a Turi
gli chiese che gli serbasse “lu giudici”.
“Sempre per favore, se non serve a voi”, aggiunse.
Con piglio irridente Turi rispose: “pigliatelo: è nella
bùgia”. Ed aggiunse: “i giudici stanno in corte, mangiano
bevono e tirano a sorte”. La risposta sibillina
mise a tacere Ciccio. Poi Turi domandò che cosa fosse
“lu giudici” e Ciccio lo informò
che nelle zampe del maiale c’è
un osso che ha la forma di un
dado allungato, composto dalle
facce “puorcu, piscia, mazza,
rre, giudici e pretori”. Il ragazzo,
come ringalluzzito, per
l’attenzione riservatagli ,spiegò
che se l’osso ricadeva con la
faccia del “giudici” rivolta
verso il giocatore che l’aveva
lanciato in aria, aveva il potere
di comandare alla “mazza” di
colpire, con un fazzoletto annodato,
coloro che, nel lancio,
avevano fatto ricadere il dado
con la faccia dalla parte del
“puorcu” 1 .
Richiamati dagli acuti lamentìi
del porco accorsero altri
curiosi e fra essi il ciabattino
Mastru Gaspare, che soleva
“ntaccunare”, cioè utilizzare
pezzi di cartone per i tacchi
delle scarpe e risuolarle solo
con la semenza e non con lo
spago; egli era anche un buon costruttore di spazzole
che concedeva in “affitto” per l’imbiancatura delle case,
per uno o due giorni e non più, per evitare che potessero
essere usate ripetutamente oppure subaffittate.
Mastru Gaspare era lì pronto per raccogliere le setole
del maiale per le sue spazzole o per poterle innestare
alla “capura”, lo spago per rattoppare qualche scarpa
dei campagnoli.
Fumava ancora il paiolo di rame stagnato, posto accanto
alla panca; poi Turi versò accuratamente l’acqua
bollente sull’animale, concentrandone il getto sugli
arti e le orecchie, ed insieme a coloro che avevano
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