Le strade del Parmigiano-Reggiano - Mantova
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64 caseifici vendita al pubblico<br />
caseifici vendita al pubblico 65<br />
1720 1714<br />
1714<br />
Nasce come caseificio padronale<br />
nei primi anni <strong>del</strong> 1900 e si<br />
trasforma in società cooperativa<br />
negli anni ‘50.<br />
coordinate geografiche<br />
44° 57’ 26’’ N 10° 51’ 56’’ E<br />
Allevamenti conferenti latte (n°) 9<br />
Produzione annuale forme (n°) 11.300<br />
Caldaie sala lavorazione (n°) 18<br />
Attivo dal 1955<br />
1720<br />
Esistente dal 1940 è stato<br />
ristrutturato nel 1966 con capacità<br />
lavorativa di 30.000 q l’anno. Il<br />
caseificio nuovo è in funzione dal<br />
2000 con capacità lavorativa di<br />
100.000 q l’anno.<br />
pietro.giova@email.it<br />
coordinate geografiche<br />
44° 57’ 45’’ N 10° 45’ 36’’ E<br />
Allevamenti conferenti latte (n°) 8<br />
Produzione annuale forme (n°) 10.500<br />
Caldaie sala lavorazione (n°) 24<br />
Attivo dal 1966<br />
Latteria Agricola<br />
Marzette<br />
Via Marzette, 14/B - 46023 Bondeno di Gonzaga (Mn)<br />
tel. e fax 0376.54067<br />
aperto tutti i giorni 9 - 12 15 - 18<br />
in vendita oltre al <strong>Parmigiano</strong>-<strong>Reggiano</strong><br />
burro, caciotte<br />
Latteria Agricola<br />
Begozzo<br />
Strada Begozzo, 10 - Palidano 46023 Gonzaga (Mn)<br />
tel. 0376.536343<br />
aperto<br />
martedì e venerdì 9 - 12 15.30 - 19<br />
in vendita oltre al <strong>Parmigiano</strong>-<strong>Reggiano</strong><br />
burro,<br />
Natura Agricola<br />
Via Arginello, 26 - 46024 Bondanello di Moglia (Mn)<br />
tel. e fax 0376.56367<br />
aperto tutti i giorni 8 - 12.30 15 - 19<br />
chiuso domenica<br />
in vendita oltre al <strong>Parmigiano</strong>-<strong>Reggiano</strong><br />
salame, mostarda, miele, caciotte,<br />
burro di propria produzione<br />
Latteria<br />
San Fiorentino<br />
Via Europa, 1 - 46020 Nuvolato, Quistello (Mn)<br />
tel. 0376.617133 - 0376.617371 fax 0376.617133<br />
aperto tutti i giorni 9 - 12<br />
in vendita oltre al <strong>Parmigiano</strong>-<strong>Reggiano</strong><br />
burro, ricotta<br />
1721<br />
Azienda di tradizione<br />
ultracentenaria sorta nel fondo<br />
Sacchetta di Bondanello nel 1907:<br />
i nipoti oggi come allora portano<br />
avanti le tradizioni <strong>del</strong> patriarca<br />
Antonio nella valorizzazione<br />
dei buoni prodotti <strong>del</strong>la terra. Il<br />
<strong>Parmigiano</strong>-<strong>Reggiano</strong> lavorato è<br />
prodotto unicamente con il latte<br />
<strong>del</strong>l’allevamento di famiglia.<br />
naturaagricola@tiscali.it<br />
www.naturaagricola.com<br />
coordinate geografiche<br />
44° 57’ 07’’ N 10° 56’ 11’’ E<br />
Allevamenti conferenti latte (n°) 1<br />
Produzione annuale forme (n°) 4.400<br />
Caldaie sala lavorazione (n°) 8<br />
Attivo dal 2003<br />
1724<br />
Fondato nel 1972 dall’unione di<br />
sei piccoli caseifici <strong>del</strong>le frazioni<br />
di Nuvolato e Quingentole.<br />
Ristrutturato nel 1995, lavora<br />
circa 44.000 q di latte all’anno.<br />
coordinate geografiche<br />
45° 02’ 27’’ N 11° 01’ 12’’ E<br />
Allevamenti conferenti latte (n°) 12<br />
Produzione annuale forme (n°) 8.000<br />
Caldaie sala lavorazione (n°) 20<br />
Attivo dal 1972<br />
1724 1721
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