Le strade del Parmigiano-Reggiano - Mantova
Le strade del Parmigiano-Reggiano - Mantova Le strade del Parmigiano-Reggiano - Mantova
62 caseifici vendita al pubblico caseifici vendita al pubblico 63 1537 1559 1537 L’attività di caseificio inizia a Moglia (Mn) nel 1982 da Armando Visconti, vantando una pluriennale esperienza nel settore. Da diversi anni la gestione è passata ai quattro figli. visconti.flli@gmail.com coordinate geografiche 44° 56’ 12’’ N 10° 53’ 38’’ E Allevamenti conferenti latte (n°) 7 Produzione annuale forme (n°) 5.000 Caldaie sala lavorazione (n°) 10 Attivo dal 1982 1559 La Società Caramasche è una delle più antiche del territorio pegognaghese. Nata nel 1874 è stata ampliata nel 2000 e ad oggi dispone di una struttura funzionale e all’avanguardia. info@parmigianoreggianoitalia.it www.parmigianoreggianoitalia.it coordinate geografiche 44° 59’ 02’’ N 10° 51’ 23’’ E Allevamenti conferenti latte (n°) 10 Produzione annuale forme (n°) 16.000 Caldaie sala lavorazione (n°) 23 Attivo dal 1874 Caseificio F.lli Visconti Via Benedetto Croce, 8 - 46024 Moglia (Mn) tel. e fax 0371.98036 punto vendita Via Sant’Antonio, 3 26854 Pieve Fissiraga (Lo) (Uscita casello Autosole Lodi) aperto tutti i giorni 8.30 - 12 15.30 - 19 chiuso domenica in vendita oltre al Parmigiano-Reggiano altri formaggi a pasta dura: tipico Lodigiano, Bella Lodi, Grana Padano, formaggi teneri, salumi, vino, marmellate, miele Caseificio Caramasche Via Caramasche, 29 - 46020 Pegognaga (Mn) tel. e fax 0376.558356 aperto venerdì 9.00 - 12.00 in vendita oltre al Parmigiano-Reggiano burro, panna Latteria Vo’ Grande Strada Vo’, 68 - 46020 Pegognaga (Mn) tel. 0376.558091 fax 0376.558186 aperto lunedì 15 - 19 martedì-sabato 8.30 - 12 15 - 19 chiuso domenica in vendita oltre al Parmigiano-Reggiano prodotti caseari (burro, formaggi freschi), carne, salumi di puro suino, vini e prodotti tipici della zona Latteria Sociale Gonfo Via Argine Po, 86 - Villa Saviola 46020 Motteggiana (Mn) tel. 0376.527095 fax 0376.510835 aperto martedì e venerdì 9 - 12 15.30 - 19 in vendita oltre al Parmigiano-Reggiano burro 1567 Nei primi anni’30 un gruppo di agricoltori di Pegognaga si associa per ottimizzare la produzione di Parmigiano- Reggiano e dà vita alla latteria Vo’ Grande. La produzione è di circa 27.000 forme all’anno: Vo’ Grande è un’azienda moderna e all’avanguardia grazie all’impegno costante dei soci e all’attenzione per le innovazioni tecnologiche. info@latteriavogrande.191.it coordinate geografiche 44° 59’ 08’’ N 10° 53’ 59’’ E Allevamenti conferenti latte (n°) 13 Produzione annuale forme (n°) 27.000 Caldaie sala lavorazione (n°) 32 Attivo dal 1956 1579 Storico caseificio, già attivo nei primi del ‘900, sulla riva destra del Po sulla strada arginale Motteggiana-San Benedetto Po. La Latteria Gonfo nasce 1955 e da allora ha costantemente aumentato la quantità di latte conferito dai soci e lavorato a Parmigiano-Reggiano. Nel 2008 l’acquisizione, mediante fusione per incorporazione, del caseificio Gazzina Nuova ha ulteriormente rafforzato la cooperativa. coordinate geografiche 45° 02’ 21’’ N 10° 49’ 49’’ E Allevamenti conferenti latte (n°) 21 Produzione annuale forme (n°) 22.800 Caldaie sala lavorazione (n°) 35 Attivo dal 1955 1567 1579
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L’attività di caseificio inizia<br />
a Moglia (Mn) nel 1982 da<br />
Armando Visconti, vantando una<br />
pluriennale esperienza nel settore.<br />
Da diversi anni la gestione è<br />
passata ai quattro figli.<br />
visconti.flli@gmail.com<br />
coordinate geografiche<br />
44° 56’ 12’’ N 10° 53’ 38’’ E<br />
Allevamenti conferenti latte (n°) 7<br />
Produzione annuale forme (n°) 5.000<br />
Caldaie sala lavorazione (n°) 10<br />
Attivo dal 1982<br />
1559<br />
La Società Caramasche è una<br />
<strong>del</strong>le più antiche <strong>del</strong> territorio<br />
pegognaghese. Nata nel 1874<br />
è stata ampliata nel 2000 e ad<br />
oggi dispone di una struttura<br />
funzionale e all’avanguardia.<br />
info@parmigianoreggianoitalia.it<br />
www.parmigianoreggianoitalia.it<br />
coordinate geografiche<br />
44° 59’ 02’’ N 10° 51’ 23’’ E<br />
Allevamenti conferenti latte (n°) 10<br />
Produzione annuale forme (n°) 16.000<br />
Caldaie sala lavorazione (n°) 23<br />
Attivo dal 1874<br />
Caseificio<br />
F.lli Visconti<br />
Via Benedetto Croce, 8 - 46024 Moglia (Mn)<br />
tel. e fax 0371.98036<br />
punto vendita<br />
Via Sant’Antonio, 3 26854 Pieve Fissiraga (Lo)<br />
(Uscita casello Autosole Lodi)<br />
aperto tutti i giorni 8.30 - 12 15.30 - 19<br />
chiuso domenica<br />
in vendita oltre al <strong>Parmigiano</strong>-<strong>Reggiano</strong><br />
altri formaggi a pasta dura: tipico Lodigiano, Bella Lodi, Grana<br />
Padano, formaggi teneri, salumi, vino, marmellate, miele<br />
Caseificio<br />
Caramasche<br />
Via Caramasche, 29 - 46020 Pegognaga (Mn)<br />
tel. e fax 0376.558356<br />
aperto venerdì 9.00 - 12.00<br />
in vendita oltre al <strong>Parmigiano</strong>-<strong>Reggiano</strong><br />
burro, panna<br />
Latteria<br />
Vo’ Grande<br />
Strada Vo’, 68 - 46020 Pegognaga (Mn)<br />
tel. 0376.558091 fax 0376.558186<br />
aperto<br />
lunedì 15 - 19<br />
martedì-sabato 8.30 - 12 15 - 19<br />
chiuso domenica<br />
in vendita oltre al <strong>Parmigiano</strong>-<strong>Reggiano</strong><br />
prodotti caseari (burro, formaggi freschi), carne,<br />
salumi di puro suino, vini e prodotti tipici <strong>del</strong>la zona<br />
Latteria Sociale<br />
Gonfo<br />
Via Argine Po, 86 - Villa Saviola 46020 Motteggiana (Mn)<br />
tel. 0376.527095 fax 0376.510835<br />
aperto martedì e venerdì 9 - 12 15.30 - 19<br />
in vendita oltre al <strong>Parmigiano</strong>-<strong>Reggiano</strong><br />
burro<br />
1567<br />
Nei primi anni’30 un gruppo<br />
di agricoltori di Pegognaga<br />
si associa per ottimizzare la<br />
produzione di <strong>Parmigiano</strong>-<br />
<strong>Reggiano</strong> e dà vita alla latteria Vo’<br />
Grande. La produzione è di circa<br />
27.000 forme all’anno:<br />
Vo’ Grande è un’azienda moderna<br />
e all’avanguardia grazie<br />
all’impegno costante dei soci e<br />
all’attenzione per le innovazioni<br />
tecnologiche.<br />
info@latteriavogrande.191.it<br />
coordinate geografiche<br />
44° 59’ 08’’ N 10° 53’ 59’’ E<br />
Allevamenti conferenti latte (n°) 13<br />
Produzione annuale forme (n°) 27.000<br />
Caldaie sala lavorazione (n°) 32<br />
Attivo dal 1956<br />
1579<br />
Storico caseificio, già attivo nei<br />
primi <strong>del</strong> ‘900, sulla riva destra<br />
<strong>del</strong> Po sulla strada arginale<br />
Motteggiana-San Benedetto Po.<br />
La Latteria Gonfo nasce 1955<br />
e da allora ha costantemente<br />
aumentato la quantità di latte<br />
conferito dai soci e lavorato a<br />
<strong>Parmigiano</strong>-<strong>Reggiano</strong>. Nel 2008<br />
l’acquisizione, mediante fusione<br />
per incorporazione, <strong>del</strong> caseificio<br />
Gazzina Nuova ha ulteriormente<br />
rafforzato la cooperativa.<br />
coordinate geografiche<br />
45° 02’ 21’’ N 10° 49’ 49’’ E<br />
Allevamenti conferenti latte (n°) 21<br />
Produzione annuale forme (n°) 22.800<br />
Caldaie sala lavorazione (n°) 35<br />
Attivo dal 1955<br />
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