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Le cumarine, dal punto di vista chimico, possono essere, quindi,
classificate nelle seguenti categorie:
a. Semplici: questi membri sono derivati idrossilati, alcossilati e
alchilati delle idrossi cumarine (Figura 8);
Figura 8. Cumarine semplici.
b. Furocumarine: questi composti consistono nell’ anello
furanico a cinque termini condensato con il nucleo
cumarinico. La maggior parte dei membri di questo gruppo
derivano dal lineare psoralene o dal più stabile isomero
angolare angelicina. I termini lineare ed angolare si
riferiscono all’ orientamento dell’anello furanico con il nucleo
cumarinico (Figura 9).
Figura 9. Furocumarine.
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