ISTITUTO TECNICO INDUSTRIALE STATALE - ITIS "Ettore Majorana"
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Abilità:<br />
13<br />
Classe V:<br />
- Conoscenza e acquisizione dei principali processi di separazione, aspetti impiantistici dei<br />
processi di fermentazione industriali e biotecnologia.<br />
BIENNIO<br />
Classe I:<br />
- Saper organizzare in materia autonoma i contenuti disciplinari ed effettuare opportuni<br />
collegamenti.<br />
Classe II:<br />
- Saper organizzare autonomamente i contenuti della disciplina ed effettuare gli opportuni<br />
collegamenti.<br />
TRIENNIO SCIENTIFICO TECNOLOGICO<br />
Classe III:<br />
- Eseguire esercizi stechiometrici.<br />
- Indicare le caratteristiche delle particelle subatomiche e la loro organizzazione<br />
all’interno dell’atomo, correlando il modello atomico con le proprietà periodiche degli<br />
elementi.<br />
- Saper eseguire la separazione di miscugli.<br />
Classe IV:<br />
- Riconoscere un equilibrio chimico e applicarlo agli equilibri acido-base.<br />
- Eseguire esercizi sul pH.<br />
- Eseguire titolazioni acido-base per via volumetrica.<br />
Classe V:<br />
- Bilanciare reazioni di ossido-riduzione.<br />
- Formare pile.<br />
- Effettuare reazioni dei composti organici ed il meccanismo attraverso le quali esse<br />
avvengono.<br />
- Riconoscere i principali gruppi organici mediante saggi.<br />
TRIENNIO DI CHIMICA<br />
Chimica fisica<br />
Classe III; IV; V:<br />
- Utilizzare i principali concetti acquisiti ed applicarli nella risoluzione di problemi.<br />
- Individuare le interconnessioni con le altre discipline dell’area chimica.<br />
- Esprimersi con un corretto linguaggio tecnico-scientifico.<br />
Analisi chimica<br />
Classe III:<br />
- Capacità di utilizzare le conoscenze acquisite per risolvere nuove situazioni sia teoriche<br />
che pratiche.<br />
- Acquisizione della manualità prevista per lo svolgimento delle pratiche di laboratorio.