ISTITUTO TECNICO INDUSTRIALE STATALE - ITIS "Ettore Majorana"
ISTITUTO TECNICO INDUSTRIALE STATALE - ITIS "Ettore Majorana"
ISTITUTO TECNICO INDUSTRIALE STATALE - ITIS "Ettore Majorana"
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
11<br />
- Funzionamento delle principali apparecchiature produttive del saccarosio e di altri<br />
processi di rilevanza industriale.<br />
- Utilizzo di software applicativo.<br />
Classe V:<br />
- Concetti fondamentali sugli stati di equilibrio,<br />
- Bilancio di materia ed energia.<br />
- Progettazione e dimensionamento di colonne di distillazione.<br />
- Estrazione solido liquido e liquido liquido.<br />
- Processi di rilevanza industriale e software applicativo.<br />
Competenze:<br />
BIENNIO<br />
Classe I:<br />
- Essere in grado di scrivere correttamente le formule chimiche.<br />
- Saper svolgere semplici esercizi stechiometrici che riguardano le soluzioni e relative<br />
concentrazioni, nonché quelli relativi alle combinazioni e allo stato gassoso.<br />
- Saper gestire semplici esperienze di laboratorio.<br />
- Saper relazionare correttamente le prove pratiche.<br />
Classe II:<br />
- Saper applicachiare la stechiometria alle conoscenze acquisite nel corso dell’anno.<br />
- Saper impostare correttamente semplici esperienze di laboratorio.<br />
- Saper relazionare nel linguaggio scientifico sulle esperienze pratiche effettuate in<br />
laboratorio.<br />
TRIENNIO SCIENTIFICO TECNOLOGICO<br />
Classe III:<br />
- Riconoscere la differenza fra elementi e composti.<br />
- Riconoscere la differenza fra atomi e molecole.<br />
- Utilizzare il concetto di mole ed eseguire calcoli semplici.<br />
- Riconoscere i criteri che presiedono alla collocazione degli elementi della tavola<br />
periodica.<br />
- Saper scrivere le formule dei composti chimici.<br />
Classe IV:<br />
- Bilanciare una reazione chimica.<br />
- Illustrare il ruolo dell’energia di attivazione e dei fattori di disordine delle reazioni.<br />
- Correlare la velocità di reazione con le variabili che influiscono evidenziando la<br />
funzione dei catalizzatori.<br />
- Illustrare attraverso esempi l’equilibrio dinamico.<br />
- Riconoscere il diverso comportamento degli acidi e delle basi forti e deboli.<br />
Classe V:<br />
- Saper utilizzare la serie dei potenziali redox per costruire pile.<br />
- Riconoscere e scrivere composti organici.<br />
- Correlare il comportamento chimico delle sostanze organiche con la natura dei gruppi<br />
funzionali.<br />
- Scrivere i possibili isomeri a partire dalla formula molecolare di un idrocarburo.
Change language