Manuale Biogas - Centro Ricerche Produzioni Animali S.p.A.

ENERgIA dAl bIOgAS PROdOTTO dA EFFluENTI ZOOTEcNIcI, bIOMASSE dEdIcATE E dI ScARTO
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26010 Corte dè Frati (CR)
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Acidi grassi
volatili
Aerobico
Ammoniaca/
ammonio
Anaerobico
Acidi organici caratterizzati da un basso peso molecola-
re. Sono il principale alimento dei batteri metanigeni per
la produzione di biogas.
Processo attuato mediante l’azione di microrganismi ae-
robi, che utilizzano, cioè, l’ossigeno libero.
L’ammonio (NH 4 + ) è uno ione positivo contenente azo-
to, che si forma nel terreno dalla degradazione biologica
della sostanza organica o che viene aggiunto sotto forma
di concime. Di solito è adsorbito sui minerali argillosi,
ma in seguito a processi di varia natura può liberarsi,
perdere la carica e dar luogo ad ammoniaca (NH 3), in
misura dipendente, tra l’altro, dal tipo di suolo e dal cli-
ma. L’ammoniaca, essendo molto volatile, passa nell’at-
mosfera.
Processo attuato da microrganismi anaerobi, che vivo-
no cioè in assenza di ossigeno. I microrganismi anaerobi
possono essere anaerobi facoltativi o obbligati a seconda
che siano in grado o meno di utilizzare, quando è dispo-
nibile, anche l’ossigeno libero.
15. glOSSARIO
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