S - Vesuvioweb

G. DF. – S. A. per www.vesuvioweb.com
*CAV. Vruóccoli. - Piglia 24 belle cimme de vruoccoli, di chilli pieri
chini de cimmulelle; li mmunni, e nge daie na scauratella. Mietti
rinto a nu tiano quatto misuriélli r’uoglio, quatto spìculi r’aglio,
otto alici salate pulite, ca farraie zuffrìere; nge vuoti li vruóccoli,
cu ssale e ppepe, e lli ffarraie stufá asciutt’asciutti e accussì li
siervarráie.
*CAV. Vermicièlli. - Scaura doie rotola e meza de vermicielli; li sculi, e
li revuoti cu tre misuriélli r’uoglio, aglio, sale, pepe e miezu
quarto r’alici salate e viérdi viérdi l’appresienti.
scaurachióvï: s. m. Si dice di persona incapace e credulone.
scauratiéllö: s. m. Lavaggio con acqua calda, pediluvio. Bucato minimo.
*BAS. e non apreva maie lo ’ncofanaturo de le lavra che non facesse no
scaudatiello a l’arme,
*BAS. Ma, comme s’accertaie de lo fatto, l’abbracciaie e basaie millanta
vote e subeto fattole fare no scaudatiello e polizzatola e resediatola
tutta, le fece fare collazione, ca de la famme allancava.
*SGR. A le gioie ammorose
Chillo affetto fai tu che fa a la rogna
Avere na bon' ogna,
La salimora 'n capo a le zellose,
L' arzeneco a li surece,
Lo scaudatiello a li peducchie e pulece.
*PS. Venuto masto Cocchiarone, e bedennola 'n cammisa, se credeva
che se facesse lo scaudatiello a la gonnella ,
*PS. ed a chelle brénzole spetacciate che Belluccia (accossì se
chiammava la zita) avea portate fece no bello scaudatiello, e
fattone n'arravuoglio le mmese a no funno de cascia
scauratiéllö: gastr. Frittella di farina come le zeppole, ripassata in una ghiaccia
calda di miele, zucchero e spezie e ricoperta di riavulilli
scauzá: v. tr. Scalzare. Interrogare.
*BAS. Pocca non avite potuto scauzare vostra figlia e pigliare lengua chi
sia stato lo monetario fauzo c’a la ’magene vostra have auterato la
corona, mo ne cacciarrimmo la macchia.
*BAS. Ma fanne no gran piacere, vide de scauzare ssa vecchia che
porriamo fare nui autre formiche pe campare quarche tiempo,
*CORT. Po' disse: «Bona sera», e se chiavaie
Dinto la casa, e fécese scauzare;
Po' sùbbeto a lo lietto se 'nfrocchiaie,
E 'nfrocchiato se mése a roncïare.
*PS. Pomponia scura, che sempe che bedeva la mamma la vedeva
mutare de colore, la jéa scauzanno pe cacciarene lo costrutto:
scauzacánë: s. m. Scalzacane.
*BAS. guitte, guzze, ragazze, spolletrune, ciantielle, scauzacane, verrille,
spogliampise e gente de mantesino e zuoccole ch’erano a la cetate,
G. DF. – S. A. - A Lenga Turrese. Lettera – S - 84