la carta restaurant insòlit - Gastronomialocal.com

Carta de Temporada
Assortit de Formatges 10,90€
Ravioli de Cabra Trufat, Serrat amb Raïm, i Afuega’l Pitu
amb Mermelada de Taronja
Amanida Tèbia de Llagostins i Patata 11,80€
Canonges i Vinagreta de Pebrots del Piquillo
Selecció de Pernils 18,45€
Ibèric d’Aglà, d’Ànec i de Conill
El Nostre Micuit Lounge&Club 14.95€
Amb Whisky de Malta, Pebre de Seshuan i Confitura
de Ceba i Vinagre Balsàmic
Parrillada de Verdures 11,90€
amb Romescada
Coca de Verdures Escalivades 10.90€
Amb Navalles saltejades amb all i julivert
Segons Plats de Temporada
Conill amb Vièires 13,95€
Tartar de Verdures i Crema de Llamàntol
Llom de Lluç al forn amb Algues 14,70€
“Al Ajo Arriero” i Tagliolinni Neri
Bacallà confitat a baixa temperatura 18,80€
amb Bull Blanc i Trompetes de la Mort
Medallons de Cangur 15,40€
Cruixent de Iuca i Saltejat de Fruits
Entrecot de Bou amb Parmesà 17,60€
Patates “Paille” i Crema de Figues
Els Postres
Exòtic 5,90€
Mousse de Coco amb Cor de Maracuià líquid, Xocolata
blanca i Mango
El Nostre Logo 6,80€
Tres Xocolates, Blanca, amb Llet i Negra
La Crema Catalana amb Llima 5,50€
Crema cremada, Espuma i pa de pessic
Els tres sorbets 5,40€
Síndria, Meló Cantaloup i Maduixetes del Bosc
Coulant de xocolata 6,20€
Compota de Plàtan i Xocolata Blanca
El Tiramisú 6,80€
Amb una llàgrima de Galeta Maria
Sopa de Litxis amb Poma Verda 5,70€
Amb Teula d’Algues i Gingebre
Els Nostres Clàssics
Les Croquetes de Ceps 9.45€
Oli d’alls i julivert i crema de ceps
Tartar de Tonyina Vermella 12,80€
amb Guacamole i Mandarina
Degustació Insòlit 19,90€
Micuit, Pernil Ibèric i Croquetes
Amanida de Textures 9,70€
Enciams, fruites, gelats, xips
Sopa de Temporada 8,10€
Segons Mercat
Patata, Ou trufat i Foie 10,95€
Ravioli de Foie 9,95€
Amb crema d’Au i Patata al Romaní
Segons Plats Clàssics
C.RESERVAS 93.722.05.40
Risotto de Shitake i Llagostins 11,40€
Tournedó d’Esturió i Pernil Ibèric 14,60€
Salsa de Ceps i Saltejat de Tomàquet i Pinyons
Tataki de Tonyina 16,80€
Caneló de Verdures Orientals i Parmetier de Wasabi
Terrina de Peus de Porc i Foie 14,80€
Amb Salsa de Vedella i fulles Fresques
Filet d’Ibèric amb Risotto de Ceps 15,90€
Salsa “Marchand de Vins”
Tournedó de Rap amb Escamarlans 19,60€
Cansalada i Crema de Marisc
Servei de pa i cobert 2,10€. Preu amb IVA inclòs

Vins Blancs
-.Enate 234 Chardonnay 100% D.O.Somontano 14.20€
-.Blanc dels Aspres Garnatxa Blanca 100% D.O.Empordá 16.80€
-.Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 100% D.O.Rueda 13.80€
-.Marqués de Riscal Limousin Verdejo 100% D.O.Rueda 16.95€
-.Morgadío Albariño 100% D.O.Rias Baixas 14.50€
-.Calvente Muscat 100% D.O.Granada 14.95€
-.Wolfberger Gewurztranminer 100% – Alsace 16.50€
-.Flor de Garnatxa. Garnatxa Blanca D.O.Terra Alta 24.80€
Vins Rosats
-.Vermellor Garnatxa,Syrah i Samsó D.O. Terra Alta 13.95€
-.Lambrusco Rialto Dell’Emilia – Italia 10.95€
-.Rosa de Azul y Garanza D.O. Navarra 13.80€
-.Marques de Riscal D.O Rioja 11.40€
-.La Sinia Merlot 100% D.O. Cariñena 12.50€
-.Enate Cabernet Sauvignon 100% D.O.Somontano 14.70€
Caves i Xampanys
-.Viña Silvia Brut D.O. Cava 10.95€
-.Robert J.Mur Brut Nature D.O. Cava 13.40€
-.D’Abbatis Gran Cava Parellada 100% D.O.Catalunya 16.90€
-.Recaredo Brut Nature D.O.Cava 22.90€
-.Privat Laietá Chardonnay 100% D.O.Cava 31.30€
-.Privat Brut Nature 3/8 D.O. Cava 11.20€
-.Laurent Perrier Brut L-P AOC Champagne 44.30€
-.Laurent Perrier Brut Rossé AOC Champagne 65.90€
Galícia
-.Abadia da Cova Mencía 100% D.O.Ribeira Sacra 15.80€
Balears
-.Ànima Negra Callet,Mantonegro,Fogones D.O.Callet 34.50€
C.RESERVAS 93.722.05.40
La Manxa
-.El Vínculo Cencibel 100% D.O.La Mancha 19.80€
Catalunya
-.Élia. Garnatxa, Cabernet i Syrah D.O. Montsant 15.20€
-.Mas dels Frares Jove D.O. Priorat 12.30€
-.Mas Igneus FA 206 Garnatxa,Samsó D.O.Priorat 19.90€
-.Embruix de Vall Llac D.O. Priorat 30.20€
-.Mas Saura. Garn,Cabernet,Syrah i Samsó D.O.Priorat 33.90€
-.Cedrus Merlot 100% D.O.Plá de Bages 13.70€
-.Bru de Verdú Ull de llebre,SyrahD.O.Costers del Segre 13.50€
-.Plan B.Garnatxa,Samsó,Morenillo,Syrah D.O.Terra Alta 18.80€
-.Oriol Ull de Llebre,Cabern,Garnat,Samsó D.O.Empordá 11.50€
-.Negre dels Aspres Cabern,Garnat,Samsó D.O.Empordá 19.40€
-.Bonfill Garnatxa i Cabernet D.O.Empordá 29.45€
-.S’Alou Cabernet,Garnatxa,Syrah i Samsó D.O.Empordá 31.20€
Rioja
-.Viña Izadi 3/8 Tempranillo 100% D.O.Rioja 9.90€
-.Viña Izadi Tempranillo 100% D.O.Rioja 14.30€
-.Azpilicueta Tempranillo,Graciano,Mazuelo D.O.Rioja 14.50€
-.Marqués de Riscal Tempran,Graciano,Mazuelo D.O.Rioja 21.20€
-.Valenciso Tempranillo 100% D.O.Rioja 27.60€
-.Barón de Chirel Tempranillo 85%,Altres 15% D.O.Rioja 59.40€
Aragó
-.Enate Único Cabernet,Merlot D.O.Somontano 14.20€
-.Enate Único 50cl. D.O.Somontano 10.80€
-.Enate Merlot-Merlot 100% D.O.Somontano 28.80€
-.Tres Picos de Borsao Garnatxa 100% D.O.Cariñena 17.30€
Castilla i Lleó
-.Riscal 1860 Tinta de Toro 100% V.T.Castilla y León 10.95€
-.Abadía Retuerta Rívola V.T.Castilla y León 15.40€
-.Condado de Haza Tinta Fina 100% D.O.Ribera Duero 16.95€
-.Quinta de Tarsus Tinta fina 100% D.O.Ribera Duero 19.90€
-.Montecastro y Llanahermosa D.O.Ribera Duero 29.30€
-.Vetus Tinta de Toro 100% D.O.Toro 17.50€
-.Gran Colegiata Tinta de Toro 100€ D.O.Toro 16.95€