Setena edició dels Premis als Treballs de Recerca de Batxillerat ...

Setena edició dels Premis als Treballs de Recerca de Batxillerat dins l'Àmbit de la Química (2013)
Convoca: Societat Catalana de Química, filial de l'Institut d'Estudis Catalans
Treballs que s'hi han presentat
Numeració Nom del centre Títol del treball Noms i cognoms de l'autor/-a o dels autors/-es del treball Nom i cognoms del tutor/-a Localitat
1 Anunciata-Dominiques
2 Bell-lloc del Pla Modelització molecular
3 Centre Escolar Empordà
Forquilles i pipetes. Una experiència
en gastronomia molecular Lydia Villanueva Rourera Paz de Prada Pérez Lleida
Joan Viñolas Puig; Aaron Alcaraz Puertollano; Adrià Morera
Morales; Jordi Amagat Molas; Pau Sidera Pla; Pere Rodríguez
Salleras; Eduard Martínez Llapart Manel Montoliu Bargalló Girona
Són realment efectives les cremes
anticel·lulítiques? Anna Bonaterra i Pastra Pilar Carrera Armenta Roses
4 Col·legi Canigó A la recerca de l'essència Elisabet Ginebra Tibau Emi Narbón Barcelona
5
6
7
Col·legi Lestonnac. L'Ensenyança
(Lleida) Àcid, acidesa, antiàcids... Anna Clua Villas Elena Guasch Tardà Lleida
Col·legi Lestonnac. L'Ensenyança
(Lleida)
Col·legi Lestonnac. L'Ensenyança
(Tarragona)
Hidrogen: recurs del present,
oportunitat del futur Pol De La Cruz Sánchez Badia Elena Guasch Tardà Lleida
Anàlisi del risc químic, immediat i
crònic, a Tarragona Arnau Ibarz Claret Eva Brull Folch Tarragona
8 Col·legi Mare de Déu del Carme Reutilització de les pells de taronja Anna Mas Herrador Carme Cano Pérez Terrassa
9 Col·legi Montserrat
La efectividad de las cremas
antiarrugas. Experimentación y
evaluación de los ‘Claims Anti Aging’ Cristina Abad Muñoz Cristina Ramírez Segura Barcelona
10 Col·legi Sant Josep Els colorants tèxtils Jordi Alcalà Barrat M. Rosa Carrasco Mañas Reus
11 Escola Betània-Patmos
12 Escola Cervetó
Identificació de contaminants
orgànics a l'aire de l'Escola Betània-
Patmos i anàlisi de la seva toxicitat Bruna Tresanchez Lacorte Josep Maria Clavell de Dalmases Barcelona
Es pot determinar la presència d'oli
de gira-sol en l'oli d'oliva a partir de
tècniques cromatogràfiques? Albert Canal Serrano Isabel Riera Granollers
13 Escola Pia de Sitges Bones i males olors Andreu Bernad Serra Josep Corominas Viñas Sitges
14 Escola Pia Nostra Senyora
L'àcid el·làgic, la prevenció natural
contra el càncer Núria Grabalosa Peiris Marta Segura Fàbregas Barcelona
15 Escola Pia Sant Antoni Les monedes i la química Ariadna Muñoz Nebot Isabel Nieto García Barcelona
16 Escola Pia Sant Antoni Cel·les microbianes de combustible Mireia Movilla Gálvez Clara González Fernández Barcelona
17 Escola Pia Vilanova De la poma al nas Xènia Gallardo Arias M. Concepció Pérez Garrigó Vilanova i la Geltrú
18 Escola Proa Els beneficis del iogurt Mar Maldonado López Joan Josep López Mateos Barcelona
19 Escola Proa El paracetamol: de l'ús a l'abús Laia Jornada i Gil Joan Josep López Mateos Barcelona
20 Escola Sant Nicolau Estudi del riu Ripoll Maria Torres i Vila Joaquim Arandes i Delclós Sabadell
21 Escola Vedruna-Gràcia
Perfums. L'essència de
l'aromateràpia? Cristina Benito Pedregosa Elisabeth Gàmiz Barcelona
22 Escola Vedruna-Gràcia Els principis actius de les plantes Meritxell Peralta Pérez Ricard Roig Ginesta Barcelona
23 GEM
Creació d'una taula periòdica
interactiva Carles Garcia Cabot Jordi Fonollà Massagué Mataró
24 INS Abat Oliba L'arsènic a l'aigua de Setcases Anna Ballesteros Lázaro Jordi Tarradellas Bellapart Ripoll
25 INS Abat Oliba La conservació dels aliments Maria Romero Casademunt Núria Asensio Fernández Ripoll
26 INS Alexandre Deulofeu Enflairar. Estudi pràctic de les aromes Anna Guisado Corcoll
Gemma Roca Pallarès / M. Lluisa Valls
Martorell Figueres

Setena edició dels Premis als Treballs de Recerca de Batxillerat dins l'Àmbit de la Química (2013)
Convoca: Societat Catalana de Química, filial de l'Institut d'Estudis Catalans
Treballs que s'hi han presentat
Numeració Nom del centre Títol del treball Noms i cognoms de l'autor/-a o dels autors/-es del treball Nom i cognoms del tutor/-a Localitat
27 INS Angeleta Ferrer i Sensat L'Univers és l'Univers Alan Fusté Rodríguez Maria Luisa García del Saz Sant Cugat del Vallès
28 INS Anton Busquets i Punset
Determinació de metalls en llenties i
espinacs Anna Serra Frigola Montserrat Cros Brugués Sant Hilari Sacalm
29 INS Antoni Torroja Una vida gens simètrica Roger Cisteró Condal; Alba Armengol Jounou Ramon Pollina Tarrés Cervera
30 INS Antoni Torroja Quimidroid, la química a la butxaca Víctor Freixes Martínez; Sergi Bové Escribano Ramon Pollina Tarrés Cervera
31 INS Arnau Cadell Millor amb xantana? Alba Serrano i Martínez Pilar Benedicto Ruíz Sant Cugat del Vallès
32 INS Baix Camp Història, química i producció del vi Ylenia Heinrich Sanchez Eva Maria Baila Arnau Reus
33 INS Bellulla
Reaccions d'enfosquiment en els
aliments Verónica Aguilera Moreno Cristina Moncusí Pradell Canovelles
34 INS Bosc de la Coma La química que s'amaga als fogons Marta Plana i Ferrés Anna Moreno Massegur Olot
35 INS Camí de Mar El món de les aromes María Terrén Morales Manuel Ramos Nofuentes Calafell
36 INS Can Jofresa Síntesi de nanopartícules Germán Mora Martín Juan Carlos Pérez Pulido Terrassa
37 INS Celestí Bellera Els cristalls, tot un món Marina Trabado Esteban Àngels Rull Sabaté Granollers
38 INS de Vilanova del Vallès
39 INS El Cairat
40 INS El Cairat
41 INS El Palau
42 INS Els Tres Turons
Paràmetres de qualitat dels olis
d'oliva Júlia García Chillida Anna Garrote Alcaide Vilanova del Vallès
La vainilla, una aroma quotidiana al
món occidental. Identificació química
i sensorial de la vainilla
La Puda, un benefici perdut? Estudi
fisicoquímic, històric i actual de les
aigües del balneari de La Puda de
Carla Aniento; Julia García; Lluís Ochando Arantxa García; Marisa Salgado Esparreguera
Montserrat Alejandro Cuesta Troyano; Juan Raya Beltrán; Queralt Sáez Feixas Arantxa García; Marisa Salgado Esparreguera
Fibrociment: les fibres vegetals com a
substitut de l'amiant Estel Rueda Hernández Rosa Alberich Alsius Sant Andreu de la Barca
Determinació de la funció del midó en
productes carnis Joanna Kamaso Navarro Mª Carmen García Ortiz Arenys de Mar
43 INS F. X. Lluch i Rafecas L'essència de l'atracció Adrià Tremps Fernández M. José Hellín Méndez Vilanova i la Geltrú
44 INS Fonts del Glorieta Pluja àcida: ens hem de preocupar? Sabina Oaie David Serra Siuro Alcover
45 INS Fonts del Glorieta Moderació en el consum de la cafeïna Núria Ferré Roca David Serra Siuro Alcover
46 INS Francisco de Goya Cinètica de les reaccions químiques Laia Saltor Núñez; Ricard Rifà Fornt Francisco Sánchez Girón Barcelona
47 INS Gallecs
El Co(Salen) i l'hemoglobina: atrets
per l'oxigen Adrià Espinosa Casajoana Carme Padró Mollet del Vallés
48 INS Guillem de Berguedà Les pintures dels graffiti Joan Sáez Herreras Luisa Herreras Blanco Berga
49 INS Icària
50 INS Jaume Callís
51 INS Jaume Huguet. AET
La química de la cosmètica, anàlisi
comparativa entre xampús Blanca Espinilla Sansó Maria Grau Vilardell Barcelona
Classificació i identificació de vins per
mitjà d'anàlisis fisicoquímiques i
mètodes estadístics Aida Carretero Coo Rosa Justribó Baltasar Vic
Més enllà de les xemeneies. La
petroquímica de Tarragona:
contaminació i salut Mireia Moncosí Aubia Assumpció Niubò Bosch Valls
52 INS Joan Guinjoan i Gispert Nanopartícules: la mida importa Carla Martí Torrell Eva Vila Pujol Riudoms

Setena edició dels Premis als Treballs de Recerca de Batxillerat dins l'Àmbit de la Química (2013)
Convoca: Societat Catalana de Química, filial de l'Institut d'Estudis Catalans
Treballs que s'hi han presentat
Numeració Nom del centre Títol del treball Noms i cognoms de l'autor/-a o dels autors/-es del treball Nom i cognoms del tutor/-a Localitat
53 INS Joan Puig i Ferreter Els remeis de l'àvia Mar Canals Pedrola Graciel·la Moné Tost La Selva del Camp
54 INS La Ferreria
55 INS La Pineda
56 INS La Pineda
Les aromes alimentàries: sabem què
mengem? Valoració quantitativa de
la sal a diferents aromes Sofia Moner Gómez; Aitor Caballero Román Felisa Pinilla Acerete Montcada i Reixac
Influència de l'alquímia en la ciència
moderna Javier Caballero Martori Luisa Sánchez Sanchidrián Badalona
La supervivència dels bacteris a les
condicions de l‘estómac Carla Ramos López Luisa Sánchez Sanchidrián Badalona
57 INS Lacetània L'auló, una gamma de xampús Júlia Viñas Lóbez David Adot Fernández Manresa
58 INS L'Alt Berguedà Les terres rares Núria Elias Perdigó Antoni Riba i Garriga Bagà
59 INS Les Termes
60 INS Lluís Domènech i Montaner
Ús de la inulina com a substitut de
greixos en pastisseria Ebraim Minteh Sandra Fuentes Sabadell
La variació del potencial
electroquímic Maria del Mar Sabaté Gonzàlez Josep Emili Ferrer Solé Barcelona
61 INS Maria Rúbies Recercant antioxidants Samira Serhir Olga Fuertes Navarro Lleida
62 INS Mediterrània (El Masnou)
63 INS Mediterrània (El Masnou)
Observant l'imperceptible. Itinerari
fisicoquímic pel poble del Masnou
Nanopartícules d'or sintetitzades amb
compostos quirals en la cristal·lització
enantioselectiva d'una mescla
José Luis Fernández Molina Blanca Franc Forcén El Masnou
racèmica Joaquim Ros Coronas Blanca Franc Forcén El Masnou
64 INS Menéndez y Pelayo Un ull molecular Àlex Santomà Cardús Sergio Paredes Aparicio Barcelona
65 INS Menéndez y Pelayo Química forense Xènia Nogué Gómez Sergio Paredes Aparicio Barcelona
66 INS Mercè Rodoreda La qualitat de l'aigua de pluja David Navarro Gironés Yolanda Fernández Caparrós L'Hospitalet de Llobregat
67 INS Mercè Rodoreda
Aprendre química amb un joc de
taula Claudia Gómez Villagrasa; Adrián Moreno Ruiz Yolanda Fernández Caparrós L'Hospitalet de Llobregat
68 INS Miquel Martí i Pol Ciència al servei de la cuina Adriana Palau Serra Guillem Sánchez Ramos Roda de Ter
69 INS Montsoriu
70 INS Narcís Oller
Estudi de l'eficàcia del marro del cafè
en la fertilització de diferents
espècies vegetals Estel Call Alsina Anna Torrent i Verdolet Arbúcies
Evolució dels sucres, alcohols i àcids
en la fermentació del vi Savannah Pie Padró Anselm Crusells i Domingo Valls
71 INS Pau Vila Fabricació artesanal de xocolata Tania Serrano Rey; Diego Vera Zambrano Aurora Arruebo Loshuertos Sabadell
72 INS Pere Alsius i Torrent Escales de pH Júlia Quintanas Yani Fina Graboleda Poch Banyoles
73 INS Pere Borrell Fórmules magistrals Sílvia Astort Padilla Albert Rabasa Linares Puigcerdà
74 INS Pons d'Icart De l'alquímia a la química Miquel Àngel Schikora Tamarit Ferran Marcelo Martí Tarragona
75 INS Ramon Turró i Darder
76 INS Salvador Dalí
La màgia està relacionada amb la
química? David Esquinas Rivas Montse Giol Fernández Malgrat de Mar
Anàlisi de mantegues i margarines
per espectrometria de RMN Georgina Berenguer Molins Santiago Olea Alvarez El Prat de Llobregat
77 INS Salvador Vilaseca Els additius alimentaris Xavier Armengol Nogués Susana del Amo Recuero Reus
78 INS Sant Feliu de Guíxols
El món dels àcids. Àcids en
l'alimentació Júlia García Gros Mònica Bogatell Piñero Sant Feliu de Guíxols

Setena edició dels Premis als Treballs de Recerca de Batxillerat dins l'Àmbit de la Química (2013)
Convoca: Societat Catalana de Química, filial de l'Institut d'Estudis Catalans
Treballs que s'hi han presentat
Numeració Nom del centre Títol del treball Noms i cognoms de l'autor/-a o dels autors/-es del treball Nom i cognoms del tutor/-a Localitat
79 INS Serrallarga
80 INS Sòl-de-Riu
Catalitzadors a la recerca i a la
indústria catalana Vanessa Álvarez Castellanos Verònica Cáliz Gómez Blanes
La vitamina C i el seu contingut en els
cítrics Raja Chakir Anna Valle Martí Alcanar
81 INS Taradell La cervesa. Fabricació artesanal Bruna Sanchez Pladevall Núria Chalaux Freixa Taradell
82 INS Torras i Bages Focs artificials: per què són de colors? Marina Muñoz Bellido Maria Pilar Coronas Salcedo L'Hospitalet de Llobregat
83 INS XXV Olimpíada
Projecte Mesocosmos. Estudi de la
salinitat en el medi fluvial de Cardona Hanna Lotoshynska Carolina Martínez Vélez Barcelona
84 Jesuïtes El Clot El yogur Rodrigo Álvarez Rodríguez Mª José Bouzas Barcelona
85 Jesuïtes Gràcia. Escola Kostka. El perfum. En busca de l'olor Carla Muñoz Pardo Julia Escardó Barcelona
86 La Salle Barceloneta La química de l'amor Nuria Güil Oumrait Jordi Alemany González Barcelona
87 Maristes Girona
Tinta invisible. La màgia de la
química Yvette Pagà Alemany Montse Miralles Corrales Girona
88 Sagrada Família Gavà Sabó artesanal Jia Qi Cheng Zhang José Antonio González Barahona Gavà
89 Salesians St. Antoni de Pàdua Metalls a la pell Maria Aguilar de Pablo Cristina Salas Guerrero Mataró