Ziegelhu?si WK:Weinkarte
Ziegelhu?si WK:Weinkarte Ziegelhu?si WK:Weinkarte
Speisekartenhersteller 8964 Rudolfstetten 056 631 14 54 Bernstrasse 7, 3066 Deisswil / Stettlen Telefon 031 931 40 38, Fax 031 932 02 92 E-mail info@ziegelhuesi.ch Internet www.ziegelhuesi.ch WEINKARTE
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Speisekartenhersteller 8964 Rudolfstetten 056 631 14 54<br />
Bernstrasse 7, 3066 Deisswil / Stettlen<br />
Telefon 031 931 40 38, Fax 031 932 02 92<br />
E-mail info@ziegelhue<strong>si</strong>.ch<br />
Internet www.ziegelhue<strong>si</strong>.ch<br />
WEINKARTE
F L A S C H E N Q U A L I T Ä T I M O F F E N A U S S C H A N K<br />
P R O S E C C O<br />
10cl 75cl<br />
I T A L I E N - V E N E T O CHF 7.50 CHF 49.00<br />
Conegliano Spumante DOC 2007<br />
100% Prosecco<br />
W E I S S W E I N E<br />
S C H W E I Z - L A V A U X CHF 7.50 CHF 51.00<br />
St-Saphorin AOC Le Fossoir 2007<br />
100% Chasselas<br />
I T A L I E N - S I Z I L I E N CHF 5.50 CHF 37.00<br />
Insolia Sicilia IGT 2007<br />
100% Insolia<br />
R O S É W E I N E<br />
S C H W E I Z - W A L L I S CHF 5.80 CHF 39.00<br />
Oeil de Perdrix AOC 2007<br />
100% Pinot Noir
R O T W E I N E<br />
10cl 75cl<br />
I T A L I E N - P I E M O N T CHF 6.40 CHF 43.00<br />
Barbera d’Alba DOC 2007<br />
100% Barbera, Terra del Barolo<br />
I T A L I E N - S I Z I L I E N CHF 5.80 CHF 39.00<br />
Nero d’Avola IGT 2007<br />
100% Nero d’Avola<br />
I T A L I E N - A B R U Z Z E N CHF 5.20 CHF 35.00<br />
Barone Cornacchia DOC 2006<br />
100% Montepulciano / 10% Sangiovese<br />
S P A N I E N - S O M O N T A N O CHF 8.20 CHF 56.00<br />
Reserva Somontano DO 2001<br />
Tempranillo / Cabernet / Moristel<br />
S P A N I E N - T O R O CHF 5.60 CHF 38.00<br />
Bajoz El Original Toro DO 2006<br />
75% Tinta del Toro / 25% Carnacha<br />
S P A N I E N - J U M I L L A CHF 7.20 CHF 49.00<br />
Barricado Jumilla DO 2005<br />
Tempranillo / Monastrell / Cabernet / Petit Verdot
F L A S C H E N W E I N E<br />
W E I S S W E I N E<br />
S C H W E I Z – B I E L E R S E E<br />
Schafiser AOC 2007 75cl CHF 36.00<br />
100% Chasselas<br />
Stadt Bern<br />
S C H W E I Z – C H A B L A I S<br />
Aigle AOC La Coudraie 2007 75cl CHF 51.00<br />
100% Chasselas<br />
Alain Parisod<br />
S C H W E I Z – L A V A U X<br />
St-Saphorin AOC Le Fossoir 2007 75cl CHF 51.00<br />
100% Chasselas<br />
Alain Parisod<br />
S C H W E I Z – L A C Ô T E<br />
Vufflens-le-Château AOC 2007 75cl CHF 49.00<br />
100% Chardonnay<br />
Bolle & Cie.<br />
I T A L I E N – S I Z I L I E N<br />
Insolia Sicilia IGT 2007 75cl CHF 37.00<br />
100% Insolia<br />
Cusumano
S P A N I E N – R U E D A<br />
Ovación Verdejo Rueda DO 2007 75cl CHF 36.00<br />
100% Verdejo<br />
Viña Bajoz<br />
S Ü D A F R I K A – S T E L L E N B O S C H<br />
Sauvignon blanc 2007 75cl CHF 53.00<br />
Sauvignon blanc<br />
Mulderbosch<br />
• 90 Punkte Wine Spectator<br />
R O S É<br />
S C H W E I Z – W A L L I S<br />
Oeil de Perdrix AOC 2007 75cl CHF 39.00<br />
100% Pinot Noir<br />
Joseph Gattlen<br />
I T A L I E N – P I E M O N T<br />
Chiaretto Monferrato DOC 2007 75cl CHF 31.00<br />
70% Nebbiolo / 30% Barbera<br />
Dezzani<br />
• Silbermedaille Concours int. des roses du mondes, Cannes 2008
R O T W E I N E<br />
S C H W E I Z – L A C Ô T E<br />
Vufflens-le-Château AOC 2007 75cl CHF 43.00<br />
100% Gamay<br />
Bolle & Cie SA<br />
S C H W E I Z – V A L A I S<br />
Cornalin Barrique du Valais AOC 2007 75cl CHF 75.00<br />
100% Cornalin<br />
Joseph Gattlen<br />
S C H W E I Z – G R A U B Ü N D E N<br />
Maienfeld Kar<strong>si</strong>lias 2007 75cl CHF 67.00<br />
Pinot Noir Barrique<br />
Rutishauser<br />
Ö S T E R R E I C H – S Ü D S T E I E R M A R K<br />
Wohlmuth Zweigelt 2006 75cl CHF 48.00<br />
100% Zweigelt<br />
Gerhard Wohlmuth<br />
Ö S T E R R E I C H – B U R G E N L A N D<br />
Blaufränkisch 2005 75cl CHF 39.00<br />
100% Blaufränkisch<br />
Rebenfeld Weinkellerei
F R A N K R E I C H – B E A U J O L A I S<br />
Fleurie AOC Lescombes 2007 75cl CHF 35.00<br />
100% Gamay<br />
Bernard de Charme<br />
F R A N K R E I C H – C Ô T E C H A L O N N A I S E<br />
Mercurey AOC 2006 75cl CHF 64.00<br />
100% Pinot Noir<br />
Bouchard Père et Fils<br />
F R A N K R E I C H – C Ô T E D ’ O R<br />
Gevrey-Chambertin AOC 2006 75cl CHF 79.00<br />
100% Pinot Noir<br />
Bouchard Père et Fils<br />
F R A N K R E I C H – S T - E M I L I O N<br />
St-Emilion grand cru AOC 2004 75cl CHF 58.00<br />
Merlot / Cabernet Franc<br />
Château Mauvinon<br />
I T A L I E N – P I E M O N T<br />
Barbera d’Alba DOC 2007 75cl CHF 43.00<br />
100% Barbera<br />
Terre del Barolo<br />
I T A L I E N – P I E M O N T<br />
Barolo DOCG 2004 75cl CHF 64.00<br />
100% Nebbiolo<br />
Dezzani
I T A L I E N – V E N E T O<br />
San Vito Rosso IGT Ripasso 2005 75cl CHF 58.00<br />
100% Corvina Veronese<br />
Villa Molino<br />
I T A L I E N – V E N E T O<br />
Rionda Amarone DOC 2004 75cl CHF 78.00<br />
70% Corvina Veronese / 15% Corvinone<br />
15% Rondinella<br />
Cantina Valpolicella<br />
I T A L I E N – T O S K A N A<br />
Brunello di Montalcino DOCG 2002 75cl CHF 82.00<br />
100% Sangiovese<br />
Il Poggione<br />
I T A L I E N – A B R U Z Z E N<br />
Montepulciano d’Abruzzo DOCG 2006 75cl CHF 35.00<br />
90% Montepulciano / 10% Sangiovese<br />
Barone Cornacchia<br />
I T A L I E N – S I Z I L I E N<br />
Sàgana Sicilia IGT 2005 75cl CHF 79.00<br />
100% Nero d’Avola<br />
Cusumano<br />
• 3 Bicchieri Gambero Rosso<br />
• Silberdiplom Weinprämierung Expovina 2008<br />
I T A L I E N – S I Z I L I E N<br />
Nero d’Avola IGT 2007 75cl CHF 39.00<br />
100% Nero d’Avola<br />
Cusumano<br />
• 3 Silbermedaille IWSC International Wine and Spirit Competition
S P A N I E N – P R I O R A T<br />
Sirsell, Priorat DOCa 2004 75cl CHF 69.00<br />
20% Cabernet Sauvignon<br />
25% Carnacha del País<br />
25% Merlot / 15% Cariñena / 15% Sarah<br />
Capafons-Ossó<br />
• 90+ Punkte Robert Parker<br />
S P A N I E N – S O M O N T A N O<br />
Reserva Somontano DO 2001 75cl CHF 56.00<br />
Tempranillo / Cabernet Sauvignon / Moristel<br />
Bodegas Pirineos<br />
S P A N I E N – T O R O<br />
El Original Toro DO 2006 75cl CHF 38.00<br />
75% Tinta de Toro / 25% Garnacha Tinta<br />
Bodega Viña Bajoz, Morales de Toro<br />
S P A N I E N – R I O J A<br />
Crianza Rioja DOCa 2005 75cl CHF 46.00<br />
80% Tempranillo / 15% Mazuelo / 5% Graciano<br />
Bodegas Artacho<br />
S P A N I E N – R I B E R A D E L D U E R O<br />
Crianza Ribera del Duero DO 2004 75cl CHF 59.00<br />
100% Tempranillo<br />
Valdubón
S P A N I E N – J U M I L L A<br />
Barricado Jumilla DO 2005 75cl CHF 49.00<br />
Tempranillo / Monastrell / Cabernet Sauvignon<br />
Petit Verdot<br />
Casa de la Ermita<br />
• 88 Punkte Robert Parker<br />
• Goldmedaille Qualitätswettbewerb Weine aus D.O. Jumilla<br />
U S A – K A L I F O R N I E N<br />
Zinfandel 2006 75cl CHF 51.00<br />
78% Zinfandel / 12% Petit Sirah<br />
9% Cabernet Sauvignon / 1% Syrah<br />
Huntington Wines<br />
A R G E N T I N I E N – M E N D O Z A<br />
Premium Malbec 2007 75cl CHF 43.00<br />
Malbec<br />
Alta Vista<br />
C H I L E – C O L C H A G U A / R A P E L V A L L E Y<br />
Merlot 2006 75cl CHF 47.00<br />
Merlot<br />
Casa Lapostolle
S Ü S S W E I N E<br />
F R A N K R E I C H - B O R D E A U X<br />
Château Doisy-Védrines 2005 37,5cl CHF 47.00<br />
2e Cru Classé Barsac AOC – Sauternes<br />
Sémillon, Sauvignon Blanc<br />
• Wein Wisser 19 / 20<br />
O F F E N W E I N E<br />
W E I S S W E I N E<br />
10cl 50cl<br />
Luins AOC CHF 3.80 CHF 19.00<br />
Yvorne AOC CHF 4.80 CHF 24.00<br />
R O S É<br />
Dôle blanche AOC CHF 4.00 CHF 20.00<br />
R O T W E I N E<br />
Dôle du Valais AOC CHF 3.80 CHF 19.00<br />
Merlot del Piave DOC CHF 3.80 CHF 19.00<br />
Nero d’Avola IGT CHF 4.40 CHF 22.00
Liebe Gäste<br />
Bei so viel Gutem für den Gaumen darf ein erlesener Tropfen<br />
veredelter Rebensaftes nicht fehlen.<br />
Ob zum gemütlichen Apéro, als Begleitung zu einem erfolgreichen<br />
Geschäftsessen oder einem Candlelight-Dinner… edle und reine<br />
Tropfen aus aller Welt ruhen in unserem Weinkeller.<br />
Gemäss dem Sprichwort „das Leben ist zu kurz um schlechten<br />
Wein zu trinken“ stossen wir mit Ihnen auf ein langes Leben an.<br />
Herzlichst Ihre Gastgeber<br />
Astrid & Christoph Harder mit dem gesamten Ziegelhü<strong>si</strong> Team