Massas Recheadas - Mesa III

Massas Recheadas
(1 kg serve 4 a 5 pessoas) kg
Ravioli de Meia cura e Manjericão _____________________________________________________________________ 65,00
Agnolotti de Búfala e Manjericão ______________________________________________________________________ 65,00
Agnolotti de Burrata __________________________________________________________________________________ 75,00
Tortelli de Brie e espinafre ____________________________________________________________________________ 65,00
Tortelli de Brie e Pêra Seca ___________________________________________________________________________ 78,00
Tortelli de camembert e Shimeji _______________________________________________________________________ 85,00
Tortelli de Taleggio, Figo e Pistache ____________________________________________________________________ 80,00
cappellacci de Alcachofra ____________________________________________________________________________ 65,00
Ravioli Plin de zucca _________________________________________________________________________________ 50,00
Ravióli Plin de Bacalhau e Aspargos ___________________________________________________________________ 79,50
cappelle de vitela e Amêndoas _______________________________________________________________________ 75,00
cappelletti clássico de carne _________________________________________________________________________ 60,00
Ravioloni de carne Assada ___________________________________________________________________________ 75,00
Outras Massas kg
Nhoque: clássico (Batata e Salsa) / Mandioquinha ________________________________________________ 45,00
Lasagnas: Marguerita com Polpetinha __________________________________________________________ 74,00
carne Assada / champignons _______________________________________________________ 80,00
Massa para Brodo: cappellettini de carne / Búfala ou Frango ______________________________________ 64,00
Massa para Crianças: Rondelli Marguerita / Presunto e Queijo _____________________________________ 60,00
Massas Secas: Fidelini / Tagliolini / Fettuccine / Pappardelle (300 g) ___________________________ 15,00 /21,00
Molhos lt
Tomate clássico / Tomate delicado _____________________________________________________________ 45,00
creme às ervas / Limão / Alcachofra / Funghi ____________________________________________________ 55,00
Delicado de champignons /creme Parmesão ____________________________________________________ 65,00
Ragu de Picadinho / Ragu de calabresa _________________________________________________________ 65,00
Brodo (caldo) ________________________________________________________________________________________ 29,00
Manteiga aromatizada: Sálvia (100g) _____________________________________________________________ 8,50
Pesto leve de Manjericão (300ml) _______________________________________________________________ 30,00
Molho de Mostarda Francesa / Molho de Aceto _____________________________________________ 22,00/25,00
Limão Siciliano e Parmesão ____________________________________________________________________ 82,00

Rotisseria
Entradas
Brandade de Bacalhau (100 grs) ________________________________________________________________ 30,00
compota de Berinjela (100 grs) _________________________________________________________________ 20,00
caponata (100 grs) ___________________________________________________________________________ 20,00
Pesto Genovês (100 grs) ______________________________________________________________________ 10,00
confit de Limão (100grs) ______________________________________________________________________ 38,00
Legumes Confitados: Tomate __________ 30,00 / Abobrinha __________ 20,00 / cogumelos __________ 35,00
Salmão Marinado _________________________________________________________________________ 110,00/kg
Terrines: chèvre com Legumes Grelhados _____________________________________________________ 120,00
Aves, Sálvia e Pimenta Rosa __________________________________________________________ 76,00
Quiches: Alho Porró _______________________________________________________________ G 70,00/ M 55,00
champignons / Rústica de chèvre ____________________________________________G 85,00/ M 75,00
Quiches individuais) ___________________________________________________________________________ 10,50
Empadinhas: Palmito / Frango / camarão ________________________________________________________ 5,00
champignons _____________________________________________________________________ 5,50
Forno à Lenha
Pães unid.
Focaccias: calabresa ___________ 45,00 / Tomate e Berinjela ____________ 35,00 / Alecrim ____________ 27,00
Pão de Azeite (100 grs) _________________________________________________________________________ 4,00
Pão de Fermento Natural (aprox. 800 grs) _____________________________________________________ 23,00/kg
Carnes kg
Rosbife de filé às ervas _______________________________________________________________________ 170,00
Franguinho de Leite às ervas e ao Limone ________________________________________________________ 49,00
Stracotto de Picanha ________________________________________________________________________ 150,00
confit de Pato ______________________________________________________________________________ 150,00
Sobremesas
Charlottes: Damasco / chocolate e Pêra ________________________________________________________ 75,00
vacherin de Frutas vermelhas __________________________________________________________________ 80,00
Semifreddo de chocolate e Avelãs ______________________________________________________________ 90,00
Clafoutis: Framboesa e Gergelim / Integral de Banana __________________________________ G 70,00/ M 48,00
crostata de chevre e Goiabada ______________________________________________________ G 70,00/ M 85,00
Quiches: chocolate (callebaut) _____________________________________________________ G 110,00/ M 70,00
crocante de chocolate (callebaut) __________________________________________ G120,00/ M 90,00
caramelo e Flor de Sal (callebaut) __________________________________________ G 90,00/ M 120,00
Sorvetes (lt): Mel / chocolate (callebaut) ________________________________________________________ 65,00
Caldas (300 ml): chocolate / Damasco / Rouge ___________________________________________________18,00
Pudim de Brioche ____________________________________________________________________________ 98,00
Strudel de Frutas vermelhas ___________________________________________________________________ 75,00
Mesa III Rotisseria Ltda. – Rua Alves Guimarães, 1474 – Pinheiros.
Horários de Funcionamento - 2ª à 6ª das 9 às 19 / Sábado das 9 às 16
Domingos e Feriados das 9 às 14
ceP 05410-002 – São Paulo SP – 3868 5501 - cel. 6473 2919
www.mesa3.com.br – atendimento@mesa3.com.br