Epiteli sensoriali - Sunhope
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Created by G. Papaccio<br />
Sapori<br />
dolce, acido, salato e amaro<br />
vescicole con neurotrasmettitori)<br />
neurotrasmettitori<br />
--Il Il gusto gusto dolce dolce e e quello quello salato salato sono sono percepiti percepiti<br />
prevalentemente sulla sulla punta punta della della lingua lingua<br />
--il il gusto gusto acido acido sui sui margini margini laterali laterali<br />
--il il gusto gusto amaro amaro sulla sulla superficie superficie posteriore posteriore della della lingua. lingua.<br />
Le Le gemme gemme gustative gustative sono sono molto molto piùù pi sensibili sensibili ai ai sapori sapori<br />
amari amari (meccanismo (meccanismo di di protezione).<br />
protezione).<br />
Giàà Gi verso verso i i 50 50 anni, anni, la la quantitàà quantit di di papille papille gustative gustative<br />
diminuisce diminuisce e e per per tale tale motivo motivo negli negli anziani anziani i i cibi cibi risultano risultano<br />
spesso spesso insipidi insipidi e e meno meno appetibili.<br />
appetibili.<br />
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