Food Additive Specifications - CODEX Alimentarius
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CAC/MISC 6-2012 Page 66 of 107 JECFA no. FLAVOURING AROMATISANT AROMATIZANTE 1075 S-Furfuryl thiopropionate Thiopropionate de S-furfuryle Tiopropionato de S-furfurilo 2003 1076 Furfuryl methyl sulfide Sulfure de furfuryle et de méthyle Sulfuro de metilo y furfurilo 2003 1077 Furfuryl isopropyl sulfide Sulfure de furfuryle et d'isopropyle Sulfuro de furfurilo e isopropilo 2003 1078 Methyl furfuryl disulfide Disulfure de méthyle et de furfuryle Disulfuro de furfurilo y metilo 2003 1079 Propyl furfuryldisulfide Disulfure de propyle et de furfuryle Disulfuro de furilo y propilo 2003 1080 2,2'-(Thiodimethylene)difuran 2,2'-(Thiodiméthylène)difuranne 2,2'-(Tiodimetilen)-difurano 2003 1081 2,2'-(Dithiodimethylene)difuran 2,2'-(Dithiodiméthylène)difuranne 2,2'-(Ditiodimetilen)-difurano 2003 1082 2-Methyl-3,5 or 6-(furfurylthio)pyrazine 2-Méthyl-3,5 ou 6-(furfurylthio) pyrazine 2-Metil-3,5 ó 6-(furfuriltio) pirazina 2003 1083 S-Methyl thiofuroate Thiofuroate de S-méthyle Tiofurato de S-metilo 2003 1084 4-((2-Furanmethyl)thio)-2-pentanone 4((2-Furanméthyl)thio)-2-pentanone 4-((2-Furanmetil)tio)-2-pentanona 2003 1085 3-((2-Methyl-3-furyl)thio)-4-heptanone 3-((2-Méthyl-3-furyl)thio]-4-heptanone 3-[(2-Metil-3-furil)tio)-4-heptanona 2003 1086 2,6-Dimethyl-3-((2-methyl-3-furyl)thio)-4heptanone 2,6-Diméthyl-3-((2-méthyl-3-furyl)thio]-4heptanone 2,6-dimetil-3-((2-metil-3-furil)tio)-4heptanona 1087 4-((2-Methyl-3-furyl)thio)-5-nonanone 4-((2-Méthyl-3-furyl)thio)-5-nonanone 4-((2-Metil-3-furil)tio)-5-nonanona 2003 1088 Ethyl 3-(2-furfurylthio)propionate 3-(2-Furfurylthio) propionate d'éthyle 3-(Furfuriltio)propionato de etilo 2003 1089 2-Methyl-3-thioacetoxy-4,5-dihydrofuran 2-Méthyl-3-thioacétoxy-4,5-dihydrofuranne 2-Metil-3-tioacetoxi-4,5-dihidrofurano 2003 1090 2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol 2-Méthyl-3-tétrahydrofurannethiol 2-Metil-3-tetrahidrofuranotiol 2003 1091 1092 2,5-Dimethyl-3-tetrahydrofuranthiol (cis and trans isomers) 2,5-Dimethyl-3-thioacetoxy-tetrahydrofuran (cis and trans isomers) 2,5-Diméthyl-3-tétrahydrofurannethiol (mélange d'isomères cis et trans) 2,5-Diméthyl-3-thioacétoxy-tétrahydrofuranne (mélange d'isomères cis et trans) 2,5-Dimetil-3-tetrahidrofurantiol (mezcla de isómeros cis y trans) 2,5-Dimetil-3-tioacetoxi-tetrahidrofurano (mezcla de isómeros cis y trans) 1093 Cyclohexyl acetate Acétate de cyclohexyle Acetato de ciclohexilo 2003 1094 Cyclohexyl butyrate Butyrate de cyclohexyle Butirato de ciclohexilo 2003 1095 Cyclohexyl formate Formiate de cyclohexyle Formiato de ciclohexilo 2003 1096 Cyclohexyl isovalerate Isovalérate de cyclohexyle Isovalerianato de ciclohexilo 2003 1097 Cyclohexyl propionate Propionate de cyclohexyle Propionato de ciclohexilo 2003 Year of Adoption 2003 2003 2003

CAC/MISC 6-2012 Page 67 of 107 JECFA no. FLAVOURING AROMATISANT AROMATIZANTE 1098 cis and trans-p-1(7)8-Menthadien-2-yl acetate Acétate de cis et trans-p-1(7)8-Menthadiène- 2-yle Acetato de cis y trans-p-1(7)8-mentadien-2ilo 1099 3,5,5-Trimethylcyclohexanol 3,3,5-Triméthylcylcohexanol 3,5,5-Trimetilciclohexanol 2003 1100 Cyclohexanone Cyclohexanone Ciclohexanona 2003 1101 Cyclopentanone Cyclopentanone Ciclopentanona 2003 1102 2-Methylcyclohexanone 2-Méthylcyclohexanone 2-Metilciclohexanona 2003 1103 3-Methylcyclohexanone 3-Méthylcyclohexanone 3-metilciclohexanona 2003 1104 4-Methylcyclohexanone 4-Méthylcyclohexanone 4-Metilciclohexanona 2003 1105 1-Methyl-1-cyclopenten-3-one 1-Méthyl-1-cyclopentène-3-one 1-Metil-1-ciclopenten-3-ona 2003 1106 2-Hexylidenecyclopentanone 2-Hexylidènecyclopentanone 2-Hexilideno ciclopentanona 2003 1107 3-Methyl-2-cyclohexen-1-one 3-Méthyl-2-cyclohexène-1-one 3-Metil-2-ciclohexen-1-ona 2003 1108 2,6,6-Trimethylcyclohexanone 2,2,6-Triméthylcyclohexanone 2,2,6-Trimetilciclohexanona 2003 1109 2-(sec-Butyl)-cyclohexanone 2-(sec-Butyl)-cyclohexanone 2-(sec-Butil)-ciclohexanona 2003 1110 4-Isopropyl-2-cyclohexenone 4-Isopropyl-2-cyclohexénone 4-Isopropil-2-ciclohexenona 2003 1111 Tetramethyl ethylcyclohexenone (mixture of isomers) Tétraméthyl éthylcyclohexénone (mélange d'isomères) Tetrametil etilciclohexenona (mezcla de isómeros) 1112 Isophorone Isophorone Isoforona 2003 1113 3-Methyl-5-propyl-2-cyclohexen-1-one 3-Méthyl-5-propyl-2-cyclohexène-1-one 3-Metil-5-propil-2-ciclohexen-1-ona 2003 1114 3-Methyl-2-(2-pentenyl)-2-cyclopenten-1-one 3-Méthyl-2-(2-pentényl)-2-cyclopentène-1one 3-Metil-2-(2-pentenil)-2-ciclopenten-1-ona 1115 Isojasmone Isojasmone Isojasmona 2003 1116 (E)-2-(2-Octenyl)cyclopentanone (E)-2-(2-Octényl)cyclopentanone (E)-2-(2-Octenil)ciclopentanona 2003 1117 2-(3,7-Dimethyl-2,6octadienyl)cyclopentanone 2-(3,7-Diméthyl-2,6octadiényl)cyclopentanone 2-(3,7-Dimetil-2,6-octadienil)ciclopentanona 1118 3-Decanone 3-Décanone 3-Decanona 2003 1119 5-Methyl-5-hexen-2-one 5-Méthyl-5-hexène-2-one 5-Metil-5-hexen-2-ona 2003 Year of Adoption 2003 2003 2003 2003

CAC/MISC 6-2012 Page 66 of 107<br />

JECFA<br />

no.<br />

FLAVOURING AROMATISANT AROMATIZANTE<br />

1075 S-Furfuryl thiopropionate Thiopropionate de S-furfuryle Tiopropionato de S-furfurilo 2003<br />

1076 Furfuryl methyl sulfide Sulfure de furfuryle et de méthyle Sulfuro de metilo y furfurilo 2003<br />

1077 Furfuryl isopropyl sulfide Sulfure de furfuryle et d'isopropyle Sulfuro de furfurilo e isopropilo 2003<br />

1078 Methyl furfuryl disulfide Disulfure de méthyle et de furfuryle Disulfuro de furfurilo y metilo 2003<br />

1079 Propyl furfuryldisulfide Disulfure de propyle et de furfuryle Disulfuro de furilo y propilo 2003<br />

1080 2,2'-(Thiodimethylene)difuran 2,2'-(Thiodiméthylène)difuranne 2,2'-(Tiodimetilen)-difurano 2003<br />

1081 2,2'-(Dithiodimethylene)difuran 2,2'-(Dithiodiméthylène)difuranne 2,2'-(Ditiodimetilen)-difurano 2003<br />

1082 2-Methyl-3,5 or 6-(furfurylthio)pyrazine 2-Méthyl-3,5 ou 6-(furfurylthio) pyrazine 2-Metil-3,5 ó 6-(furfuriltio) pirazina 2003<br />

1083 S-Methyl thiofuroate Thiofuroate de S-méthyle Tiofurato de S-metilo 2003<br />

1084 4-((2-Furanmethyl)thio)-2-pentanone 4((2-Furanméthyl)thio)-2-pentanone 4-((2-Furanmetil)tio)-2-pentanona 2003<br />

1085 3-((2-Methyl-3-furyl)thio)-4-heptanone 3-((2-Méthyl-3-furyl)thio]-4-heptanone 3-[(2-Metil-3-furil)tio)-4-heptanona 2003<br />

1086<br />

2,6-Dimethyl-3-((2-methyl-3-furyl)thio)-4heptanone <br />

2,6-Diméthyl-3-((2-méthyl-3-furyl)thio]-4heptanone <br />

2,6-dimetil-3-((2-metil-3-furil)tio)-4heptanona<br />

1087 4-((2-Methyl-3-furyl)thio)-5-nonanone 4-((2-Méthyl-3-furyl)thio)-5-nonanone 4-((2-Metil-3-furil)tio)-5-nonanona 2003<br />

1088 Ethyl 3-(2-furfurylthio)propionate 3-(2-Furfurylthio) propionate d'éthyle 3-(Furfuriltio)propionato de etilo 2003<br />

1089 2-Methyl-3-thioacetoxy-4,5-dihydrofuran 2-Méthyl-3-thioacétoxy-4,5-dihydrofuranne 2-Metil-3-tioacetoxi-4,5-dihidrofurano 2003<br />

1090 2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol 2-Méthyl-3-tétrahydrofurannethiol 2-Metil-3-tetrahidrofuranotiol 2003<br />

1091<br />

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2,5-Dimethyl-3-tetrahydrofuranthiol (cis and<br />

trans isomers)<br />

2,5-Dimethyl-3-thioacetoxy-tetrahydrofuran<br />

(cis and trans isomers)<br />

2,5-Diméthyl-3-tétrahydrofurannethiol<br />

(mélange d'isomères cis et trans)<br />

2,5-Diméthyl-3-thioacétoxy-tétrahydrofuranne<br />

(mélange d'isomères cis et trans)<br />

2,5-Dimetil-3-tetrahidrofurantiol (mezcla de<br />

isómeros cis y trans)<br />

2,5-Dimetil-3-tioacetoxi-tetrahidrofurano<br />

(mezcla de isómeros cis y trans)<br />

1093 Cyclohexyl acetate Acétate de cyclohexyle Acetato de ciclohexilo 2003<br />

1094 Cyclohexyl butyrate Butyrate de cyclohexyle Butirato de ciclohexilo 2003<br />

1095 Cyclohexyl formate Formiate de cyclohexyle Formiato de ciclohexilo 2003<br />

1096 Cyclohexyl isovalerate Isovalérate de cyclohexyle Isovalerianato de ciclohexilo 2003<br />

1097 Cyclohexyl propionate Propionate de cyclohexyle Propionato de ciclohexilo 2003<br />

Year of Adoption<br />

2003<br />

2003<br />

2003

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